【台南中西】泰成水果店.愛文vs烏香.金黃色的芒果饗宴


泰成水果店|台南市中西區正興街80號|06-2281794|14:30-22:00(平日、周四休);13:30-21:30(周六日)

來到台南吃吃喝喝,可不是每餐都是大魚大肉的,偶爾也要均衡一下。而位在正興街中間的【泰成水果店】便是我們吃飯後水果的好所在,幾乎每次來到台南都一定要來這報到一下。儘管網路上或是許多人口耳相傳哪間水果店比較有名、比較多人去,我們還是鍾愛這一間,這裡除了果香味、更多的是人情味。

想當初兩年前初次來到這外頭的海安路已是喧鬧的街道,而在裡面的正興街卻是一片寂靜,不用說車子了就連行人也都很少,到了晚上大概也只有泰成的招牌還亮著吧!



第一次來到泰成,看到攤位前滿滿的水果還真是令人傻眼,老闆也熱情的詢問想吃甚麼水果,大夥你看我我看你的完全沒有頭緒。這時候老闆便開始一個個”問診”,喜歡甚麼樣的水果、口味的喜好、甜的、酸的… 等等,依照每個人的喜好調配果汁,又或是最近有啥身體微恙之類的老闆也能給你”對症下藥”一下,實在是太專業了!看著老闆熟練地切水果、嘎果汁就像在做一場表演一樣。




這次的臨時台南行雖然沒安排幾個點,不過泰成是一定要來一下的,因為這裡有夏季限定的逸品愛文芒果可以品嘗!

炎熱的台南天氣,艷陽高照的午後來碗清涼的挫冰真的是一大享受,再加上夏天盛產的芒果,自從上次吃到後,一直令人念念不忘阿…!


一顆顆又大又紅的芒果就是今天的主角愛文芒果拉

才坐下沒多久老闆就送上這一碗堆得像座小山的芒果冰,而且中間還要多加一顆布丁才過癮阿!

底下滿滿的剉冰淋上糖漿,上面再鋪上兩顆芒果切成的芒果塊,接著淋上兩圈甜滋滋的煉乳,最後放上一顆布丁,大工告成!一塊塊愛文芒果像閃著金黃光芒一樣,看得讓人想要趕緊挖上一口。

知名的愛文芒果當然名不虛傳,不同於一般芒果纖維少、口感好,甜度又高,帶著濃厚的芒果香味,這時候吃真的是最佳時刻阿!中間的來福布丁也是大有來頭,滑嫩的口感下味道濃郁但不過甜膩,搭配底下的剉冰一起入口也相當不錯。




沒有芒果味的芒果…

只有一種怎麼夠叫做”饗宴”呢?在某一次的到訪中我們向老闆下了挑戰書,想要吃點”特別的”,於是老闆搬出了這青筍筍的芒果。這叫【烏香】邊說著邊切好一顆讓我們品嚐品嚐。沒想到這看似沒熟的芒果竟然藏著令人驚艷的味道。


烏香芒果吃起來口感不僅像愛文一樣沒有粗纖維,甚至更加地細緻。令人驚訝的是它吃起來幾乎沒有芒果的味道,取而代之的是龍眼的味道,帶著的甜味也會讓人有在吃龍眼蜜的錯覺,這種甜味只帶著淡淡的香味沒有那麼濃烈,就算吃多了也不會讓人覺得膩。而且烏香中間的籽相當小又薄,老闆還特地留了中間的籽給我們直接啃。


其實泰成水果的價格並不算相當便宜,不過老闆端出來的水果可都是品質有掛保證的。除了挫冰和水果切盤外,現榨果汁也是老闆絕活之一,我們總是在吃飽後來這每人點上一杯專屬飲料,均衡一下。

而老闆也總是推薦一些奇奇怪怪的組合像是鳳梨+百香果+檸檬汁…等等,看似隨意搭配的果汁下其實老闆腦子裡很清楚甚麼水果適合做怎樣的搭配,你如果存心來搗蛋喊個詭異的組合老闆還會拒絕幫你做哩。

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3 個回應

  1. 葉影瓶像 說:

    這碗好澎派…

    版主回覆:(08/17/2012 08:40:27 AM)

    一定要的阿!! 整整兩顆芒果,吃得很爽

  2. 郭孟婷 說:

    真的很豐盛~
    我也很想挑戰特別的~
    但是假日去生意真的很好~
    不敢找麻煩~等等老板不賣我們>"<

  3. Matt Lin 說:

    哈哈阿~ 不會啦!!
    老闆人很好的

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