熱鬧的國華街，假日來到這裡總是滿滿的人潮！小小的一條街道兩旁，更是塞了許許多多的小吃店家。「石家彩虹白糖粿」算是最近很夯的國華街排隊小吃之一，有別於一般單純白色的白糖粿，這裡可是一次提供了「八種」各種不同顏色、口味的糖粉來製作白糖粿！
假日來到這果然是人潮洶湧，前方也是排了不短的人龍。白糖粿提供八種不同顏色的糖粉來混合白糖粿，像「花生」、「芝麻」、「抹茶」．．．等等，每種都是靠食材本身的顏色來做搭配。如果你有選擇障礙，當然就是直接來份八種顏色全包的「彩虹白糖粿」拉！
「彩虹白糖粿」一份$50，炸完的白糖粿會先剪成八小塊後，再各別裹上各種不同口味的糖粉。一共有，白糖、椰子、花生、芝麻、抹茶、巧克力、紫地瓜及麵茶八種口味，全部放成一盒看起來色彩繽紛的模樣十分吸睛。
外層酥脆，內層軟Q，一口就可以吃到兩種完全不同的口感，再加上甜滋滋的糖粉外衣，實在是相當不錯！不過八種口味裡面，個人最愛的還是原味白糖和花生這種比較傳統的口味，比較令人驚豔的大概是麵茶口味吧，意外的合拍！
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