【台南永康】三大牛肉火鍋

每次去台南都是吃阿裕或是台南市區喝喝牛肉湯，這次換點不一樣的地方，前一晚突然被丟了這間三大牛肉火鍋，二話不說隔天跟好友為了這頓晚餐開車北上台南。

聽說三大牛肉十分有名，當天晚上打卡後下面馬上出現幾個在地人大推說好吃、推薦！

事實上生意也是相當的好，好加在我們用餐前定了位，不然之後來的好幾桌客人進來老闆都說”賣完了”推掉了。
黑黑的飯，沒有！牛肉燴飯，沒有！牛肉水餃，也沒有！哭哭了，這次實在有點失算，大概是因為中午沒休息的關係，很多東西其實晚餐時段前都已經賣光，只好單點牛肉火鍋解解饞。
湯頭不似一般的沙茶爐、牛肉爐有特殊香味，初嚐起來沒有什麼特別的味道。不過等到最後煮完所有食材，整個湯喝起來好清甜阿！
夯不啷噹點了一大桌，是說他們的火鍋料一盤份量還真不少，一盤＄５０似乎還滿划算的？
沒有牛肉燴飯只好來個豬肉燴飯，不是用沙茶下去炒的所以吃起來負擔較低，味道還不差。
火鍋料中他們的豬血糕實在是不錯，大塊之外吃起來軟Ｑ軟Ｑ的，味道又香。
最重要的現切牛肉上桌拉！
只要用網子放進火鍋中滾個幾秒鐘就可以撈起來吃啦！
這…有夠生的，底下還慢慢滲出一點點的血水，看起來雖然恐怖，但是這時候的牛肉才是王道阿！吃起來相當鮮嫩，不需要沾醬直接吃品嚐最原始的牛肉鮮味。
這次點了三盤肉，剛好是三個不同部位。
令人滿足的晚餐阿！
這一頓五人用餐，每個人約＄３００，價格還挺ＯＫ的！

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