【彰化溪湖】光興牛肉爐

光興牛肉爐 / 彰化縣溪湖鎮員鹿路二段469號 / 04-8853401 / 11:00~14:00、17: 00~22:00

週二平常日的下午，跟公司小小的請了個假，提早下班趕搭高鐵

一開始下班時間還在噗浪上裝肚子餓，為的就是讓依是媽失去警戒心XD

其實人已經在高鐵前往台中的路上了，一到高鐵站馬上搭上感動阿北的車，直奔彰化員林

一開始一行人先跟依是媽入座點餐，一切都是那麼的自然，接著小蟲偷偷摸摸的拿著蛋糕出場，依是媽整個大驚!!

哈阿，剛剛才在噗浪上嗆聲說”搭高鐵上來阿!!”  一定沒想到真的衝上去了XD

這次選定的是依是媽之前推荐過的50年老店 – 光興牛肉爐

價格都寫在牆上，一目暸然，唯一是這個被大家眼殘看錯的 ” 蕾絲牛肉湯 ” XD

到的時候已經點完餐上了滿桌的餐點，鍋底很有誠意的給了一大鍋滿滿的火鍋料，看起來十分豐富

很可愛的菇類，名字也很特別叫 “精靈菇”，不過吃起來就沒什麼特別的地方了…

吃牛肉火鍋當然要點一下小菜，滷牛肚、牛腱、牛筋，價格不便宜，不過難得的機會偶爾吃一次

牛腱、牛肚魯的相當入味好吃，不用沾醬油就很香，牛筋也是相當彈牙有彈性，也很軟，不會久嚼不爛

如果敢吃的話，魯大腸也是個不錯的選擇，中間的油脂豐富，也沒有奇怪的味道

大家吃不夠另外加點的炒牛肉，油油亮亮的沙茶口味還滿下飯的，不過這個菜似乎比牛肉多上很多阿…

滷肉飯，一開始還以為會是牛肉的滷肉，結果只是一般的滷肉飯而已，小失望…

利用扁魚熬煮的湯底，味道較清淡

看看這油花分布均勻牛肉，新鮮現點現切一開始就點了四大盤

夾起幾片放入滾燙的鍋中稍微川燙幾下到變色即可

肉質鮮嫩不用說，吸收了一點扁魚湯底的滋味，加上牛肉的自然鮮甜味，還算不賴

接下來就是今天的重點拉!! CAROL特地從台中帶過來的蛋糕

一開始請店家先冰好了

依是媽一整個超驚喜，超開心的，認真的許了個願

終於… 哭了吼~~~ ( 大夥OS：任務成功！！ XDD )

承承快看，你馬麻快哭了啦~~

除了蛋糕，還有一大袋來自無印良品的禮物啦!!

至於蛋糕好不好吃哩，看這張照片就知道啦!!!

結束了短暫的慶生會，馬上又準備搭高鐵回高雄拉!!!

這次的快閃慶生活動算大成功吧!! 哈哈~~

雖然一個晚上高鐵來回台中高雄很傷阿，不過看到依是媽這麼開心，就值得拉!!