【台南永康】大灣三王廟肉粿 @小蟲記事簿

大灣三王廟肉粿｜台南市永康區大灣路357巷三王廟旁｜07:00~12:00

久違的台南美食行，這次一大早團長帶我們來到永康區的大灣，聽說這邊有個在巷弄內但相當出名的早點美食！

車子就停在大灣路３５７巷巷口，再往巷子裡面走會發現一個類似廟埕廣場的地方，前方則是一片感覺像是市場的攤位。

其中一攤一大早就出現了排隊人潮，老闆娘則是不停的在鐵鍋內煎著肉粿。

大份$50、小份$40，點餐時還會詢問要不要加蛋或辣椒。

邊排隊邊聊天，也等了一下子總算是上桌了！

第一次吃到肉粿這東西，看起來超像加了蛋的肉圓，只是這肉圓沒有餡料。

一塊塊圓餅狀的粿仔，兩面煎的稍微「恰恰」（我是覺得可以煎的再洽一點），最後再淋上肉燥湯汁。肉粿恰恰的外層吸收了點鹹鹹的湯汁，裡面卻是相當的軟綿又滑Ｑ，稀哩呼嚕的就吃完一盤了！

重口味的人建議加點辣和蒜泥下去，味道又更豐富了！

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