高雄美食｜中鋼月餅．中鋼綠豆椪蛋黃酥．中秋期間限定又限量有錢也不一定買到的傳說月餅 @小蟲記事簿

沒想到今年又有機會拿到2019年版的「中鋼月餅」，不過這次拿到的是純綠豆椪的禮盒，外型依舊沒有很漂亮但味道依舊不錯啊！

今天終於拿到這個每年都會在 PTT 和網路上造成討論風潮的「中鋼月餅」，幾乎在每年的中秋節前幾週，便開始會有人詢問中鋼月餅的購買時間或是願意徵求月餅，實在是很神奇！

不過也難怪，每個員工都有限定購買數量，販售地點又是在有管制的中鋼廠區內．．．等等條件，都讓這「中鋼月餅」蒙上一層神秘面紗阿！

這次拿到葷食綜合月餅禮盒，內容物是四顆綠豆椪和六顆蛋黃酥，保存期限相當地短，只有一週的時間。

蛋黃酥一顆直徑約五公分，層層交疊的酥皮裡頭包著豆沙和鹹蛋黃。

豆沙口感很黏、味道濃厚，吃起來偏甜，雖然有鹹蛋黃搭配，不過鹹蛋黃比例少了點，所以整體味道都被豆沙壓過。

綠豆椪 size 比較大直徑約七公分，上方有蓋上紅色的中鋼 LOGO，內餡則包了綠豆沙、肉鬆和鹹蛋黃。

其實綠豆椪的豆沙單吃起來比蛋黃酥的還要甜一點，但是綠豆椪的豆沙口感比較鬆軟。再加上除了鹹蛋黃之外還多了肉鬆來增添鹹味，所以整體味道吃起來就比較平衡一點，鹹甜鹹甜的滋味。

整體來說個人比較喜愛中鋼的綠豆椪，又鹹又甜的味道一直在嘴裡交替，吃了也不會覺得太膩。

美味程度的話，只能說就還不錯，但也沒真的好吃到需要耗費時間去排隊，更不用說還要加價購買了！（雖然他本身就滿便宜的，算 CP 值高吧！）

而且還是中鋼出品，感覺用料就會比較實在又安全（？），不過相信仔細去找，市面上還是有很多比他好吃、更豪華、又更好買的月餅選擇拉。

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