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高雄前鎮美食|HONKI-本気.日式西式創意料理營業到凌晨的餐酒館

HONKI-本気」位在民權二路住宅大樓的一樓店面,單看外觀不說還以為是間酒吧會館,但翻開菜單才發現他還有提供像是「炸豬排咖哩飯」、「咖哩烏龍麵」...等料理,甚至是還有「牛肉拉麵」!跟印象中多是提供義大利麵、燉飯或是炸物等異國料理的餐酒館餐廳相差甚遠啊,也不禁令人期待了一下。

HONKI-本気店家資訊

店家資訊

HONKI-本気
地址:高雄市前鎮區民權二路333號
電話:073381060
營業時間:17:00~02:00(周一休)

HONKI-本気店內環境

板模造型的天花板,外漏的電源管線加上金屬燈具,似乎帶點工業風。環顧四週整面到頂的酒櫃,正中央的吧檯座椅區,又彷彿讓你感覺這是一間以「酒」為主軸的餐廳。我們選在下午五點剛開店的時候到訪,這時光線都還滿明亮的,但可以想像這裡夜深後搭配店內昏黃的燈光,再來點抒情的爵士音樂相信就是一間相當有氣氛的酒館了。

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HONKI-本気 MENU 菜單

HONKI雖然整體氛圍就是一間餐酒館,但前面就提到這裡提供的餐點相當多元而且有別於我們常見的餐酒館料理,從「炸豬排咖哩飯」、「咖哩烏龍麵」等日式餐點到「鹹豬肉」、「韓式辣炒雞」...真的是涵蓋了許多國家的料理類型。還有類似「皮蛋提拉米蘇豆腐」、「莎莎櫛瓜麵沙拉」這種完全沒聽過的創意料理,都讓人相當好奇想都給他點上一輪!

店家的菜單一直不斷地變動精進,現場也直接利用手機點餐,大家有興趣可以直接點【線上菜單】參考參考。

HONKI-本気餐點料理

松露薯條

剛炸好的薯條一上桌就散發出炸物的熱氣和松露香氣,你怎麼能不愛。

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蟹肉魚卵厚玉子

玉子燒以冷盤的形式推出,底下的玉子燒味道偏甜一些,不過跟上面的魚卵搭配一起吃,可以增添一點鹹味和一些口感,鹹甜鹹甜的滋味搭配起來很不錯。

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皮蛋提拉米蘇豆腐

上下都是綿密的豆腐,中間則夾著皮蛋但著一點花椒味很香,搭配底下的米香酥脆帶一點甜味,整體口感超級豐富,但吃起來意外地很合拍。

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炸豬排咖哩飯

咖哩醬看起來很濃郁但實際上口感很輕盈,不會很濃郁黏膩到吃到最後很膩口的感覺。整體調味偏滿甜的,相較之下咖哩香味就有點淡,吃起來也沒什麼辣味,感覺滿適合小朋友吃。炸豬排超級厚一塊,但口感一點都不柴一口咬下除了酥脆的外皮外,裏頭令人驚豔的軟嫩。咖哩飯一旁還附了一盤配菜,又有點中式套餐的感覺。

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回不去了牛肉濃拉麵

牛肉湯頭帶著一股濃郁的番茄味,入喉會回來一點辣味。牛肉給的滿大方,燉的也是稍微接近軟嫩的口感。麵本身相當有彈性和咬勁,不過搭配的湯真的滿濃郁的,所以吃起來不會只有單純的麵的味道。另外敢吃辣的一定要加上附上的油潑辣子,味道很香阿!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:【HONKI-本気】
  • 所在地址:806臺灣高雄市前鎮區民權二路333號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 17:00-02:00
  • 店家電話:073381060
  • 評價:★★★★★


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