晚上有人突然吵著想要吃豬腳，無奈高雄好像很少類似這種的豬腳專賣店，大部分都是當”配菜”、”小菜”附屬品在賣。
上網搜尋了一番，發現大部分都是滷的豬腳比較多，突然找到這間位在小港飛機路和中山路口(小港機場旁)這間小攤車，賣的是那種比較清爽的花生豬腳。當天晚上就衝去試試看拉！
本來以為只是個小攤車旁邊放幾張桌椅，到了現場才發現後面是一整間的店面，裡面有點類似海產攤的風格。
座位從四人小桌到十人大桌都有，而且除了花生豬腳外，其實這裡還有販賣炒飯炒麵、海產… 等等料理，店門口的小展示台擺著今天有販賣的新鮮魚穫，客人直接點馬上現做。
不過，我們只有兩個人到這裡，還是直接吃點小東西就好。除了招牌花生豬腳外，攤車上還煮著關東煮和烤大腸香腸。
經過計算一份大腸加香腸要價$60，不算便宜，不過這糯米腸味道很香還算不錯，香腸細細的一條感覺有曬或收乾過，口感比較乾，吃起來肥的部分少，肉味也比較濃郁一點。
花生豬腳湯，$70兩隻豬腳。豬腳燉煮到相當軟爛，幾乎是筷子一夾就整個脫離骨頭。
豬皮吃起來雖然不到入口即化的地步不過還是十分軟Q，瘦肉的部分熬煮入味而且一點也不老硬。
豬腳沒有沾醬，不過店員會另外送上一碗蒜泥，味道十分夠勁有點嗆，雖然沒有蒜蓉醬油(白煮豬腳跟蒜蓉醬真是絕配阿！)，不過這樣搭配也不賴！
花生那就更不用說了，幾乎每一顆都相當綿又鬆軟，嘴巴一壓就開了。
這湯看起來白白淨淨的感覺很清淡，不過實際上卻是十分濃厚，上面雖然帶著油花，但喝起來一點也不油膩，不過整體味道滿甜的，而且喝越多口中的甜味越明顯，個人是不排斥這種甜味拉。
滷豬腳一份兩大塊$50，除了清爽的花生豬腳外，我們還另外點了這個來試試看兩者的差別。
其實這裡的另一樣招牌就是豬腳飯，店內牆壁少說貼了四五張豬腳飯的MENU，一份豬腳飯$70。
將醬汁重新淋上豬腳，整個看起來油油亮亮的，看看這色澤真的是漂亮極了！
滷豬腳皮十分Q有彈性，不過這地方肉的部分就少了，比較多的是QQ的膠質。味道香濃無比但不死鹹，也不油膩。
而且豬皮膠質擁有豐富的膠原蛋白，多吃一點讓你有幼咪咪的皮膚喔！
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欸 桌上有醬油膏喔 (寶特瓶裝 , 最底下那張照片有入鏡)
應該是自己要加醬油膏到蒜蓉裡啦
版主回覆：(04/17/2012 01:25:07 PM)
恩有一罐是辣椒醬
不過我們要的是醬油不是醬油膏
飛機路上也有一家很有名的華興烤鴨，滋味也很不賴
這家花生豬腳超好吃的耶，
我坐月子期間吃了不少，
常常晚上吃，早餐也吃，
後來同學想追奶，我還打包好幾分回來給他呢，
他也覺得很好吃
版主回覆：(04/03/2012 02:13:31 AM)
哈哈~ 我就是看到你的文章才知道這間店的拉!!
真的很讚捏!!
你說的烤鴨有機會也來去嚐嚐看~ ^^
真可口
那你吃完有變幼咪咪嗎??
版主回覆：(04/03/2012 02:13:13 AM)
有阿~ 你要摸看看嗎??
喔，我好喜歡吃這種花生豬腳喔
不過台中好像也都只有滷的
版主回覆：(04/03/2012 02:12:30 AM)
當媽的要多吃豬腳阿~
好像沒看過你們寫過煮的豬腳湯吼…
推推,
我超愛豬腳的,
話說我家在小港,
我居然都沒有發現這間ㄟ,
改天也來吃吃看好了~~
版主回覆：(04/02/2012 04:07:31 AM)
哈哈，大家應該很少轉進飛機路吧!
雖然他就在路口而已，
有機會也去吃吃看阿~ 還不賴說
這個很適合產後婦女
很發奶的哦XDDD
版主回覆：(03/31/2012 05:51:46 AM)
挖災阿~ 沒生也來補一下!! XDD
我查到那篇BLOG就是因為要產後發奶
所以才跑來吃的