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屏東萬丹美食|阿國臭豆腐.口感酥脆有勁卻少了點…

這次路過萬丹除了嚐一下紅豆餅之外,也順道來覓食一下,上網 Google 一下找到這間「阿國臭豆腐」,而且下午時段外面就已經排起長長人龍,真是令人好奇。

店家資訊

阿國臭豆腐
地址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號
電話:08 777 2103
營業時間:13:00~22:00

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外面排隊的大部分都是外帶,想要內用就直接入內找座位坐下,然後找店員點餐。

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店內就只有臭豆腐一個選項,只分了大小份。店內沒有點餐單的機制,完全就是靠遊走在店內中店員的記憶力點餐,而且你跟每個不同店員點他們之間還沒有同步,所以很常出現晚到的客人老早就送餐吃完走人,早來的還在原地等餐的狀況發生。

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等了許久(兩桌比我們晚到的兩團客人都吃飽走人了才來)終於上桌,臭豆腐炸得相當酥脆外層已經有點要到餅乾的程度,中間的豆腐還算保有水分不會太乾,其實個人偏愛這種酥脆口感的臭豆腐(台東林家臭豆腐也是這類型的)。但是吃完後才發現他完全沒有臭豆腐的「臭(?)味」,吃起來就是豆腐本身的豆香味再加上醬油的味道,嚴格說起來這應該算是「炸豆腐」店吧。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿國臭豆腐
  • 所在地址:913臺灣屏東縣萬萬丹鄉萬丹路一段381號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 13:00-22:00
  • 店家電話:087772103
  • 評價:★★


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