店 家:王紀麵食館
地 址:高雄市苓雅區福德三路259號
電 話:07-7172002
營業時間:11:00-20:00
「泡菜蛋炒飯」泡菜的部分吃起來偏酸一點,飯也偏溼軟一點,喜歡吃乾、鬆一點炒飯的人可以請老闆炒乾一點。
「麻醬麵」使用的是細麵比較容易吸附湯汁/醬,麵煮得稍微硬了一點。可能另外放了燙青菜的關係,整碗麵看起來很「水」,一點也不「乾麵」。
仔細拌完麵之後品嘗一下,麻醬味道偏淡了點,醬汁帶著微微的芝麻香氣旱一點甜味,但老闆另外加了肉燥在上面,所以隱約又帶著肉燥鹹味和肉末香。
其實是還滿好吃的,不過個人還是比較喜歡「沙茶麻醬麵」那種帶著沙茶香的拌麵,或是之前吃過的勁饗食手工刀切麵那種重口味一點的乾麵。
「紅油炒手」大約有六顆餛飩,辣油的麻、辣度一般,入口只會有一點「麻」的感覺。
快分享給你的好朋友吧加入粉絲團好吃好玩不漏接
喜歡這篇文章就按個讚吧
延伸閱讀
- 高雄苓雅美食|手刀串燒 shutou kushiyaki.氣氛佳的日式串燒居酒屋
- 屏東|美菊.極簡泥做風格麵包店
- 高雄美食|中鋼月餅.中鋼綠豆椪蛋黃酥.中秋期間限定又限量有錢也不一定買到的傳說月餅
- 高雄夢時代美食懶人包,美食街餐廳大集合
- 高雄夢時代美食|御串燒.重慶火鍋麻辣串串吃到飽
- 2022更新版|華南銀行高雄夢時代聯名卡美食餐飲平日85折優惠店家(2022/07/04~12/29)
- 高雄夢時代美食|燒丼株式會社.享受大口吃肉的丼飯
- 高雄捷運美食懶人包|高雄捷運三多商圈站周邊美食(高雄大遠百,新光三越三多店,SOGO高雄店,文橫夜市,85大樓)
- 高雄苓雅美食|Aussie OZ 炸魚薯條.外酥內嫩的好滋味(營業至2022/4/15)
- 【台南東區】舒芙里法式烘培坊.入口即化的細雪蛋糕
GA瀏覽人氣:1,408
TG按讚:0