【高雄鼓山】七輪燒肉本舖高雄巨蛋店

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七輪燒肉本舖高雄巨蛋店 / 高雄市鼓山區文信路223號 / 07-5559291 / 11:00~15:00、17:00~23:00(假日下午不休)

雖然烤肉旺季中秋節已經過了好一陣子,但吃燒肉的腳步可不能停下來阿!!

在高雄知名的燒肉店不外乎燒肉屋、逐鹿、野宴…,每到假日總是人潮不斷

前陣子又發現了這間新開的燒肉店 – 【七輪燒肉本舖】,網路上的評價還不賴,當然就捨棄了一位難求的名店,來嘗鮮看看

店內空間還算滿大的,中間區塊算聚餐區以長桌為主,兩邊大部分都是四人座位,中間就是醬料區

吃燒肉就是要用炭火!! 燒得紅通通木炭,讓人想趕緊把肉片丟上去!!

兩邊的座位都是用嵌入式的烤爐,這樣的方式比較方便操作,像中間位置就是另外放烤爐上去

這樣一入座人整個矮了一截,整個烤爐高高在上,實在是不大舒服呢

除了燒肉外,一旁還有小火鍋,有多種口味可以選擇,這是我們選的是泡菜鍋,覺得不夠味還可以加點泡菜。不過,來到這裡,重點還是放在燒肉上拉!!!

七輪的服務生使用PDA直接跟廚房連線點餐,上菜速度快又方便,這點值得讚賞!!!

不過我們這次還是有出現一次漏單的狀況發生,還好跟服務生反映之後馬上就補上了

其實燒肉店也沒以甚麼好寫的,食材新鮮好吃,醃漬入味這不用多說

份量也是給得很大方,不像某些店家一次還要點個三四份才夠分

食材的品質也相當穩定,不會肉越來越小片,油花越來越多的狀況

不過以下這個就是個例外拉,這是豬五花可以看到油花佔的部分相當的… 大

吃太多可能會有點油膩,點餐的時候可能要多注意一點

這個草蝦也是不吝嗇好大一隻,而且蝦子上菜沒多久,親切的服務生就會跑過來詢問要不要幫忙剝蝦殼,實在是糾甘心

不過,老實說這樣服務生一直站在桌邊,場面就變得有點尷尬了,大家要繼續聊天好像也不大對就像唱KTV唱到一半服務生衝進來的感覺一樣… 當然這還是要看個人的感覺啦~ 或許也是店員跟客人抬槓的好時機

【椒鹽牛肉卷】,這裡另一個特色是有很多的【卷】,擺盤起來是挺好看的,而且又好分食,不過烤的時候挺佔空間就是了

另一個值得推薦的就是這個【壺漬和牛】,牛肉片浸泡在特製的醬汁中

肉吃完之後也不需要加點拉,直接把另外加點的肉片全丟進去醃一下就可以了!!!

當然啦,吃燒肉除了肉、食材的品質新鮮度很重要外,烤肉的方式和時間的掌握也是相當重要的,好家在我們有 知名美食部落客兼料理達人 – 小嫻 同行,肉有沒有熟或烤焦了完全不用擔心,只要等著肉烤好放到你盤子上就可以了~~

最後的甜點也是相當有意思,冰淇淋包進吐司中,把吐司烤的微焦後,裡面的冰淇淋也漸漸融化

舒適的用餐環境,當然身上還是會有烤肉味拉,可能我們是平日晚餐時段來用餐,用餐人數上少了很多。所以點餐、送餐的速度都還滿正常的,就連添加炭火也是隨喊隨換,加上服務人員的態度都不錯,再加上比其他店家相對便宜的價格,我們給了七輪還滿不錯的評價,應該還會再度光臨!!

最後送上服務生一枚…


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