台東關山｜火盛製餅舖 秒殺限量！鬆軟可口【爆餡紅豆吐司】關山必買

來到純樸的台東關山，除了欣賞稻田美景，別忘了探訪這間在地人氣老店「火盛製餅舖」！尤其它們家「秒殺級」的「限量爆餡紅豆吐司」，更是讓無數饕客為之瘋狂的台東必買伴手禮。這款紅豆吐司以其獨特的鬆軟口感與滿到溢出來的香甜紅豆餡，征服了所有味蕾，每天新鮮出爐，往往還沒開門就大排長龍，一出爐即秒殺！

舊關山火車站前的中山路一路往前走，就可以看到「火盛製餅舖」，路邊的招牌看起來頗新，不過轉到正面看起來就是一間相當普通的透天厝，只有門上一個大大的老舊招牌。

超級不起眼的一間老舊店面，只有頂上一個大大的「火盛製餅舖」的手繪招牌。

一進門就可以聞到陣陣麵包香味，往裏頭探可以看到架上擺滿了剛出爐的土司，金黃色澤相當漂亮。進門詢問店家今天還有沒有扣打，結果很不意外地已經完售。還好今天要在關山住一晚，直接留下電話預訂兩條土司隔日取貨。

拿到吐司馬上跑回民宿開吃，招牌必買的紅豆吐司果然是名不虛傳，拿起來就沉甸甸一撕開裏頭便是滿滿的紅豆餡！紅豆餡不會煮到太軟爛，還留著一些口感，甜甜的滋味跟吐司搭配起來，真的是相當好吃！