花蓮HUALIEN,花蓮美食 @小蟲記事簿

阿姑的店 / 花蓮縣吉安鄉中山路三段226號 / 03-8535802 / 11:30~14:00、17:00~21:00(週一休)

跟時尚玩家出遊最大的好處就是不用擔心踩雷問題!! 而且還幫你包到好!!

感謝 Carol 老師推薦 & 幫忙訂位我們一行人才能在花蓮享用到這堆美食

【阿姑的店】在花蓮吉安已經相當知名,許多觀光客都指名前往品嘗,這次很難得的在前兩天急忙訂位,還好店家硬是喬出時間為我們準備

【松阪豬肉】
切成薄片的松阪豬肉,簡單的淋上醬油及蒜泥,搭配薑絲一起入口,雖然帶著一點肥肉的部分卻一點也不油膩

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【和風鮪魚沙拉】微酸的醬汁和清脆的洋蔥,十分清爽的一道開胃菜

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【茄子肥腸煲】大量的大腸和茄子煲的軟爛,是相當重口味的一道菜,十分下飯。雖然我不討厭茄子,不過一點奇怪的茄子味都沒有,不敢吃的人可以點這道來嘗試看看!!

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【泰式酸辣軟絲】外層酥脆的軟絲,淋上酸辣的泰式醬料,畫面就十分誘人,軟絲炸的外層酥內軟有嚼勁

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【鹽酥蝦】連外殼都炸得酥脆,直接整條蝦拿起來啃沒問題!!!

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【清蒸鸚哥】新鮮現撈的鸚哥魚,肉質鮮美,只用簡單的調味和破布子下去清蒸撒上蔥絲後上桌,保留最原始的鮮味

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【魚香烘蛋】這道可是阿姑最得意的拿手菜,魚肉混入蛋中製成烘蛋再淋上滷肉及九層塔。蓬鬆的烘蛋吸收了醬汁十分夠味,又是殺白飯的一道料理!!讓我想到以前吃過的紹子烘蛋,單這一道菜就夠配好幾碗白飯了~

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【炒高麗菜】均衡一下來點青菜,高麗菜炒過後還保有脆度,再加點米酒香氣就更棒了!!

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【剝皮辣椒雞湯】一鍋湯上面浮著滿滿的菜頭和蔥段,除了雞湯的鮮美之外加入了花蓮特產剝皮辣椒,喝一口整個嘴巴又麻又辣,像是被人倒了整罐胡椒粉進去的感覺…整個喉嚨到肚子都熱了起來,喝個一碗額頭上已經全是汗。雖然辣但是不是麻辣鍋那種讓人不舒服的辣,喝完整個身體暖烘烘,如果是冬天來上一碗一定超享受的!!!

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【芋泥捲】阿姑說這是限量提供的一天只有三十條,一開始還有點懷疑不就是芋泥捲需要搞成這個樣子嗎?? 一口咬下去就全明白拉!!!  外面薄薄的一層麵包粉炸的酥,內部可是塞了滿滿的芋泥,這個芋泥一入口就讓人驚豔

還以為之前在【江水號】品嘗過超級綿密的芋頭已經是吃過最好吃的芋頭了,沒想到這裡的芋泥一點都不輸給江水號芋泥香又綿密又鬆軟,一點都不會感到乾口,中間的蛋黃也增添了點不同的味道,這盤一出來簡直快被秒殺,同行的朋友吃不夠還外帶了兩條回台中,可惜我還要大老遠回到高雄,不然也想帶個一兩條回家

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GA瀏覽人氣:32
最後修改日期: 2019-06-20

作者

留言

每看一次就被毒一次
你們這群壞人(指)

版主回覆:(10/12/2010 08:28:39 AM)

ㄎㄎㄎ… 快叫阿北開一團去吃啦!!
真的不錯優

苦命的工程師wait 

我要開罵了,

中午較我看這個,

真的是地獄,

害我肚子一直叫~~~

松阪豬,茄子肥腸,軟絲,鹹酥蝦都超想吃的!!

版主回覆:(10/12/2010 08:29:04 AM)

哈!這間真的好吃!

你剛來我家 就是要偷看這個嗎?XD

版主回覆:(10/12/2010 08:29:18 AM)

已經抄完了,感謝感動伯相助

是時尚玩家
差很多喔

版主回覆:(10/12/2010 08:30:50 AM)

ㄜ… 是!馬上改過!

用餐禮儀有待加強….XDDDDDDDDD

不過,照片的光線真不錯啊

版主回覆:(10/12/2010 08:31:06 AM)

噗~ 大家都餓昏了
哪還管那麼多啦~

嗯嗯 中午拍的光線比較足夠

你們好亂!

版主回覆:(10/12/2010 08:31:27 AM)

你也不差阿~ ㄎㄎ

老兵不死
台台不滅

版主回覆:(10/12/2010 08:31:55 AM)

台瑞來了!

第一道跟最後一道最吸引我~
看了好想吃啊!!

版主回覆:(04/23/2013 01:52:11 PM)

芋泥卷真的超級讚的!
沒吃過這麼綿的~~

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