高雄鹽埕美食|義千 Pasta & Steak.藏身鹽埕巷弄內平價義大利麵燉飯

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義千Pasta&Steak」藏身在鹽埕區的瀨南街上,約是瀨南街跟大仁路的交叉口。主要提供「義大利麵」及「燉飯」,價格也都約在 $100 出頭,以義大利麵來說應該還算平價。另外想要吃好一點的話,這裡也有「牛排」及「松阪豬」之類的排餐可以選擇。

店家資訊

店  家:義千Pasta&Steak
地  址:高雄市鹽埕區瀨南街176號
電  話:0988-338657
營業時間:11:00~14:30、16:30~20:00

店家廚房就設在騎樓室外,到訪的時候正好是中午用餐時間,可以看到一位相當年輕的廚師正忙碌地出菜中。

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店內空間不算大,多是四人桌,約可容納 16 人左右。

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主要提供義大利麵和燉飯料理,依照個人喜好可以選擇「白醬」、「紅醬」及「青醬」,另外也可以加 $10 選擇最近很常看到的「橘醬」。最簡單的時蔬類價格 $110(也可以做全素鳩甘心耶),還可以選擇脆腸、雞肉或是蛤蜊、小卷等。

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另外還可以加價 $59 ~ $119,升級成有飲料、濃湯、麵包和甜點的套餐。

不想吃義大利麵或燉飯,想吃好一點的,也可以選擇「Choice 翼板牛排」或是「松阪豬」兩種排餐,價格就到 $388了。不過排餐就直接升級成 $79 套餐,所以回算一下一份排餐大約就是 $300,也還算是可以接受的範圍。

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這次在中午時間路過這,只想簡單吃一下所以就選了「橘醬口味」的「時蔬燉飯」。自從在「初覓」嚐過「橘醬」之後就滿喜歡這味道的,有著白醬的濃郁口感及奶香味,帶又有著紅醬的微微酸味,中和了白醬原有的油膩感。米飯的部分還算軟硬適中,觀察了一下這裡的燉飯是事先將米飯處理好成一份一份後,等到客人點餐後再繼續料理,這裡中午時段多是午休的上班族,這樣的作法是可以大幅加快出餐速度。

雖然這次點了最便宜的「時蔬燉飯」不過給的配料像甜椒等蔬菜食材,也還挺大氣的,不會只有吃到米飯那樣地空虛。

在店家 FACEBOOK 上看到其他像「蛤蜊」或「小卷」義大利麵,給的料也是相當豐盛,下次再訪可能嘗試看看這類的海鮮食材。

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