高雄左營美食|四兩千金活蝦之家.廣大用餐區適合多人聚餐.白飯冰淇淋吃到飽.貼心半半蝦人少也能輕鬆嗑蝦

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過去吃個泰國蝦料理總是貴森森的,通常都要找一群人來一起聚個餐,多點幾道蝦才划算。這次來到位在左營文學路上的「四兩千金活蝦之家」,用餐區佔地相當廣大,相當適合團體、公司行號聚餐,而且幾乎都是戶外座位在這段防疫期間也算是安全一些。餐廳除了提供常見的熱炒類料理外,當然還有各式各樣的泰國蝦料理,重點是這裡還特別推出「半半蝦料理」可以將原本一份的蝦子拆成兩道料理,如果只有兩三個人用餐又想要多嘗試不同口味泰國蝦料理的人來說,也不成問題啊!

店家資訊

店  家:四兩千金活蝦之家
地  址:高雄市左營區文學路542號
電  話:07-3497788
營業時間:17:00~23:00

四兩千金」的用餐區域相當廣大,同時幾百個人用餐應該也不成問題了,環境也都採用半露天式的戶外座位,不過到了夏天不知道會不會太熱就是。

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餐廳角落還設有兒童遊戲區,大人聚餐小朋友也可以自己在這邊玩。

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餐廳正中間則是點餐區,一旁的水族箱內有著許多活跳跳的泰國蝦。

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提供的菜色相當豐富,除了一般快炒店常見的炒青菜拉、鳳梨蝦球、炸豆腐… 等料理外,燒烤類型的料理還是比較多一點。

另外,也別忘了這裡的重點泰國蝦了,抬頭一看光是蝦料理就提供了十七種口味,讓人難以抉擇阿!

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個人滿愛吃蝦的,所以每次來這種餐廳總想要多點幾個口味來嚐嚐看,酸甜的檸檬蝦拉、香辣過癮的胡椒蝦… 等,都想來上一份。當然如果是一大群人聚餐倒沒甚麼問題,大家 Share 一下就好,不過人少的話就實在是有點傷荷包阿。所以我覺得下面這個「半半蝦」就相當不錯,將原本一斤的蝦拆成兩道料理,雖然會比單點一斤貴了一些些,不過可以多嚐到幾種口味也還不賴。

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現場還提供冰淇淋和白飯吃到飽!

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這次用餐就三人個,正好一人選一個口味的蝦料理,份量上也比較剛好一點。

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首先來個最經典的「胡椒蝦」,整隻蝦跟著殼一起入口咬,那股胡椒的嗆辣鹹香味跟著富有彈性的泰國蝦肉,會讓人一隻接著一隻。

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接著利用「半半蝦」點了兩個比較不常見的口味,「黃金(金沙)蝦」和「重慶辣子蝦」來試試味道。

「金沙」裹得相當均勻,每一隻蝦都有滿滿的鹹蛋黃,一樣跟著殼一起入口咬才可以充分吃到鹹蛋黃的鹹香味,越吃越涮嘴。

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重慶辣子蝦」一上桌就是一陣麻辣香氣撲鼻而來,讓人口水直流。類似麻辣鍋的川味椒麻香氣,一入口就讓你辣得直冒汗,但卻又停不下來一直吃,過癮程度高過於剛剛的胡椒蝦阿!嗜辣的人,千萬別錯過這道!

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一般快炒店可能比較少人會特地點這道「魚蛋沙拉」,但是這裡的「魚蛋沙拉」呈現方式相當特別。除了在魚蛋上淋了滿滿的美乃滋外,還另外用火炙燒過,讓美乃滋表層呈現出一種焦糖脆片外殼的感覺。不過入口後那層「焦糖脆片」便會直接在口中化開,讓整道料理都帶著一點討喜的微甜風味,相當特別!

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陳年老菜脯雞湯」裏頭用了兩種菜脯,增添了湯頭的鹹鮮味,你也可以直接撈淺色的菜脯起來吃,那種脆脆的口感感覺很不錯。

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