高雄前鎮美食|南洋食府 銳記 Nanyang Restaurant Ruiji

銳記」位在林森三路上,大約是之前一心及林森路口的全聯旁邊,
也鄰近高雄捷運三多商圈站,交通還算方便。
記得上次來這裡之前還是「小食光」早午餐店,沒想到已經換了一間新店。
老實說這個位置還滿低調的,大部分人的目光都會被旁邊的全聯給吸走吧。

店家資訊

店  家:南洋食府 銳記 Nanyang Restaurant Ruiji
地  址:高雄市前鎮區林森三路87號
電  話:07-3385911
營業時間:平日 11:00~14:30、17:00~20:00;假日 11:00~20:00

其實這次是二訪了,第一次約在晚上七點多來到這裡,沒想到店內的東西都已經賣光光,
生意感覺還不錯,這次就選在假日中午來試試看!

「銳記」名為「南洋食府」,提供的當然就是類似像「肉骨茶」、「海南雞飯」、「叻沙」之類,
馬來西亞或新加坡地區的南洋料理,沒記錯的話老闆應該是來自新加坡吧。

南洋食府 銳記菜單 Nanyang Restaurant Ruiji

南洋食府 銳記菜單

看到左下角的飲品類的命名感覺相當有趣,就是當地在使用的標示方式。
前面的 Kopi 念了大概就知道是咖啡拉,
後面的(燒/冰)就代表冰跟熱,還滿好理解的,不過這個 C 和 O 就…
點餐的時候,還偷偷拿手機起來查了一下XD

這裡的飲品大部分都會加上煉乳,簡單來說,「O」就是台語的「黑」,就是不加糖跟奶;
而「C」可以看成「鮮奶」的「鮮」,就是加了煉乳又加鮮奶的意思。

不過這裡就拆開成「南洋奶茶」(有煉乳)和「奶茶」(無煉乳)兩種,這次兩種都點來喝喝看。

這兩杯奶茶喝起來茶味比較明顯,跟我們常喝的奶茶那種偏甜又偏奶的口味不大一樣。
而且,老實說喝不大出兩者的差別阿,沒有啥煉乳的味道。
另外,記得要趕快喝,不然冰融掉味道就淡掉了。

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這次點了「海鮮叻沙」和「南洋咖哩雞麵」兩樣,
麵的部分都可以選擇要搭「油麵」或是「粗米粉」。

海鮮叻沙」一入口就是濃濃的椰漿香氣和香料味道,另外還帶點一點海鮮的鮮味。
吃起來其實辣度頗高,嗜辣的人來吃應該會滿愛的。
味道濃厚又辣的湯頭,如果在炎熱的天氣下,吃起來真的很開胃。
上頭擺了兩三隻蝦子,也很貼心地已經去完蝦殼。周圍那一絲一絲的一開始還以為是「筍絲」,
結果其實是類似魚板的魚漿製品,咬起來有著軟Q軟Q的口感。

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另外一道「南洋咖哩雞麵」,稍微嘗了一下湯頭味道也是相當不錯!
一入口就是滿滿的咖哩香料味,味道也比叻沙更多層次豐富,辣度也比較低,
下次有機會來應該會改點「南洋咖哩雞麵」來嘗嘗。

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