高雄苓雅文化中心美食|密特先生Mr.Meat 日式漢堡排ハンバーグ專賣

密特先生Mr.Meat 日式漢堡排ハンバーグ專賣

密特先生Mr.Meat」位在文化中心附近的林泉街上,大約就在國稅局的附近,雖然小小一間但不難找,機車來的話也可以直接停在國稅局外。知道密特先生一段時間了,許多人對他們的漢堡排讚譽有嘉所以一直放在口袋名單中,這次總算到訪拉!

店  家:密特先生Mr.Meat 日式漢堡排ハンバーグ專賣
地  址:高雄市苓雅區林泉街67號)
電  話:07-7227982
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00(週二休)

來到這裡當然是以日式漢堡排為主啦,漢堡排主要就是分牛肉和豬肉兩種,上面淋的醬口味就大同小異,這次就點了「蒜味奶油牛肉漢堡排」和「紅酒牛肉醬豬肉漢堡排」,都選擇180克的小份。

密特先生Mr.Meat 日式漢堡排ハンバーグ專賣

餐點都有另外附上沙拉、小菜、湯和飲料,還有白飯或麵包可選澤。附湯這次是海帶湯,味道稍微淡了一點;飲料部分是無糖紅茶;茄子煮的軟軟的又入味,是一道清爽的開胃小菜;最後是餅乾加上應該是明太子沙拉醬,不過這沙拉醬吃起來總有一股"塑膠味"(?),個人不大喜歡啊。

密特先生Mr.Meat 日式漢堡排ハンバーグ專賣

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等了一下子漢堡排就上桌拉,這個是「蒜香奶油牛肉漢堡排」圓滾滾的模樣實在是很可愛,再加上奶油遇到底下熱呼呼的鐵板,除了滋滋作響外還一直飄來奶油香味,真的好誘人!

漢堡排一切開是不到肉汁潺潺流出的神奇境界,但看的出來還是相當飽滿,而且口感也不乾柴。在嘴裡咀嚼一陣子可以感受到肉香味。最頂上的奶油因為檸檬片的隔離融化的稍慢,而且會慢慢地流到鐵板上去而不是直接化在漢堡排上。所以漢堡排本身就不會太過油膩、奶油味也不這麼重,但我會自己用漢堡排肉去沾一下底下的奶油讓他更有「奶油香氣」。

另外他旁邊的配菜也都處理得相當不錯,不會因為不是主角就隨便處理,尤其是旁邊的薯條酥脆的外皮裏頭帶著鬆軟的口感,讓人想單點一份來吃啊。

密特先生Mr.Meat 日式漢堡排ハンバーグ專賣

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友人點的「紅酒牛肉醬豬肉漢堡排」,其實看名字就覺得怪怪的了XD,上頭的紅酒牛肉醬帶著肉味和一點微酸味,味道不錯,但牛肉醬就整個把底下的豬肉漢堡排味道蓋掉了,完全就是紅酒牛肉醬味道啊!是好吃拉,不過感覺要這樣吃就乾脆「牛肉到底」就好。

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