高雄苓雅美食｜辣嬌麻辣燙(苓雅店)．苓雅市場自強夜市麻辣燙推薦

天氣冷冷的就想吃點熱呼呼又重口味的，最近下班都會路過自強夜市(苓雅市場)，就在自強路上買飲料時發現這間「辣嬌麻辣燙」，大鍋子就在路邊滾著也不斷飄出陣陣香辣味，莫名地就被吸引過去。

店內用餐環境相當有設計感，不過整體環境滿暗的，有點夜店風的感覺。

主要販賣鴨血、豆腐煲之類的小火鍋，一份約 $120 ~ $160，價格算是一般。湯頭的辣度、主食肉片和附餐都可以依照自己的喜好做調整。除了鍋物，還有搭配麻辣湯底的鍋燒意麵系列，真的很適合冷冷的來上一碗！

麻辣豬耳朵$50

個人滿愛豬耳朵這種小菜的，點小菜時幾乎都會來上一份，這次看到麻辣豬耳朵好奇心下就加點了。雖然要價$50，不過豬耳朵且的很大片，調味很夠帶有點煙燻香味和鹹味，而且本身帶一點點辣度，可以不用沾醬直接吃。底下附了不少生洋蔥，味道滿嗆辣的，可以減少一點油膩感。

牛肉肥腸豆腐鴨血煲$120

料給得很大方，外帶出來整碗裝得滿滿。湯頭本身蠻好喝的，中藥味之外又有點討喜的甜味。鴨血滑嫩多汁有入味，肥腸也是相當軟嫩沒有異味。臭豆腐應該是另外煮的，本身「香味」滿強烈，喜歡的人應該會吃得很過癮。