高雄楠梓美食|La Maison du Midori.抹森甜室.日式抹茶與法式甜點的相會

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抹森甜室| 07-3535649|高雄市楠梓區土庫二路52號|12:00~19:00(周一、二休)

最近抹茶還真的相當的火紅,竟然還出現了專賣抹茶口味的法式甜點店!「抹森甜室」是位在楠梓清泰公園旁的一間小店,藏身在一排透天厝中。

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甜點主要都在冰櫃中,飲料類則提供咖啡、紅茶等適合搭配甜點的飲品。

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點完飲料就可以到冰櫃中挑選甜點拉,雖然是「抹茶」專賣店,但提供的甜點種類還不少。

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店內擺設也相當簡單,個人覺得牆上的城市地圖海報相當好看!

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友人點的「丸久小山園抹茶拿鐵」

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甜點才是重點拉!

首先第一個是「抹茶千層」,不論是餅皮或是中間的醬都帶著濃~濃~的抹茶味,老實說已經把千層餅皮本身的蛋香蓋掉了。

口感相當不錯,但中間藏了幾顆巧克力,那千層一層層面密的口感突然咬到堅硬的巧克力,實在是很「礙」,有點多此一舉阿。

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「抹茶生乳捲」應該是裡面最推薦的一道,蛋糕體微微的鬆軟帶著一點點抹茶香味,夾著中間滑順又濃郁的生乳內餡,抹茶的微苦味跟內餡的甜味也取得了一個平衡。

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不過最令人期待應該是這個「抹茶草莓圓舞曲」,本來是想點草莓蛋糕的但因為冰櫃上的書介紹了這道就改點了。

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可麗餅皮中間包著抹茶慕斯、草莓果凍和海綿蛋糕,結構跟味道都相當的複雜,一入口根本分不出甚麼是甚麼全都混在一起了,也沒有甚麼東西味道是特別突出的,感覺相當混亂的一道甜點。

抹森甜室| 07-3535649|高雄市楠梓區土庫二路52號|12:00~19:00(周一、二休)

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1 個回應

  1. Betty表示:

    丸久小山園抹茶拿鐵 我家也有ㄟ~~ 來我家喝打九折給你好了。

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