高雄新興美食｜HOTEL Dua．悅品中餐廳

悅品中餐廳 / 高雄市新興區林森一路165號 / 07-2722998 / 11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 21:00
前陣子風光開幕的HOTEL Dua，位在還不錯的地理位置，再加上氣派又現代感十足的裝潢令人眼睛為之一亮。

看到好多人都已經到訪過，評價也都相當不錯，真是令人期待，一直到最近才有機會親身體驗看看。

一樓便整個挑高挖空的開放空間，餐廳得要直接搭電梯上樓。一進到中餐廳，有別於一般中國風的裝潢，

悅品中餐廳還挺新潮的感覺。

【豉油皇炒麵】相當不錯吃起來不會太過油膩，麵條軟中帶硬像在吃公仔麵的口感。

【腊味蘿蔔糕】口感綿密整體吃起來偏軟。

【乾炒牛肉河粉】雖然很香看起來油油亮亮很誘人，但說實在挺油的，吃多了會有點膩口的感覺。

【針孔蝦餃皇】很有創意的一道，利用小巧可愛的塑膠針頭將紅醋打入蝦餃，蝦餃皮Q內脆，

不過可別玩過頭失手打入太多醋破壞味道。

【金銀炸兩腸粉】

【脆皮鮮蝦腸粉】

【碧綠豆苗餃】不只內餡有彈性裡面的湯汁味道鮮美，好吃。

【重慶水煮牛(中)】之前看到好多人大推這道水煮牛，一到馬上就給它點下去。紅通通的湯汁不停地滾著，

還不斷飄來陣陣麻辣香味，聞到不禁讓人口水直流。挾起一塊牛肉入口，雖然在裡面久煮但依舊保持鮮嫩的口感，

鮮紅的湯汁不油膩，帶著重重中藥香氣，怕辣的人不用擔心，這道真的是麻而不辣 ! 吃完也不會讓你狂噴汗。

底下還藏著滿滿的寬粉，跟著湯汁一起吃，過癮吶 !

【糯米珍珠丸】

【蟹籽燒賣皇】

【香茜魚翅餃】

【馬蹄條】整體味道沒有很明顯，就帶著一股淡淡甜味，也好，吃多了不會甜膩。

【豆沙芝麻球】兩辦拉開中間類似麻糬的內餡黏又稠，豆沙也不過甜，還不賴 !

【醬汁蒸鳳爪】入味 !

【陳皮牛肉球】滿滿的黑胡椒味蓋過整顆球。

【豐料老火例湯】裡面有啥料?店員不知道，我們也不知道。只好自己推敲，大概有西洋菜和南北杏。

不過這湯味道鮮美可口，難怪香港人都喜歡來上一碗湯，冷冷的天氣喝上一碗，舒服。

【綠湖菠菜餃】綠色透明的皮，相當Q有彈性，不過吃不出甚麼菜味。

【蠔皇叉燒包】

【香煎韭菜果】外皮煎的微焦看起來像個小煎包，一上桌就傳來一陣韭菜味，不過入口後倒是沒這麼強烈，

中間依舊是脆口的蝦子。

【酸菜蒸大腸】

【芋頭西米露】整碗相當綿密像在喝麵茶一樣，香濃的芋頭氣味，很棒 !

【流沙包】沒看到流沙不甘心變最後加點了這道流沙包，可惜中間內餡有點少流不大出來。味道上也不算甜膩對

重口味的我來說還有點淡了，當然這就因人而異拉。只能怪自己手氣不好，人家其他兩顆就黃澄澄的。

*此次消費七人用餐共約$4300-

整體上餐廳都還不錯，比較推薦重慶水煮牛(大推!)、豉油皇炒麵、針孔蝦餃皇、碧綠豆苗餃、芋頭西米露…等等，

不過這服務就有點問題了，板著臉是一定要的了。好幾次還出現有人手還拿著湯匙在舀東西，

服務人員一來連看都沒看就轉了桌上轉盤，差點把湯汁弄翻，而且還不只一次 ! 最誇張的是桌上的茶，

拿了香片去沖，回來竟然變成菊花茶，當場腦中響起周杰倫的菊花台…

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