義郎銘壽司 / 高雄市鼓山區美術東二路59號 / 07-5536149 / 11:30~14:00、17:30~21:00 (週一休)
前一天才吃完不老壽司，隔天馬上又被揪了一攤壽司店
不過平常也是難得有機會可以進到壽司店阿，趁著好朋友回高雄，當然要衝一下
義郎壽司其實老早就聽過它的名號，在高雄也是小有名氣，可是卻一直沒機會來嚐嚐
因為本店位置已經客滿所以今天只好轉移陣地來到新開的分店 – 義郎銘壽司
這次有日料達人同行，點餐這種事還是讓專業的來吧！
【柴魚洋蔥】一就座就會送上的招待開胃菜
【竹莢魚握壽司】竹筴魚雖然不貴，但新鮮的肉質也相當不錯
【炙鰭邊肉握壽司】看到這就知道為什麼前一天不老的炙鰭邊肉會被說太焦了，富含豐富油脂的鰭邊肉，幾乎入口即化
【甜蝦握壽司】口感稍脆，帶著淡淡的蝦鮮味
【海鱺握壽司】
【尖梭握壽司】
【醬油漬鮪魚握壽司】看這漂亮的色澤，不需要沾醬油直接入口；一入口還好，不過隨之而來的紫蘇味有點搶味
【青魽握壽司】上面的炸蒜片雖然很香，但跟鮪魚一樣搶走了本身的味道
【烤花枝】直接下去乾烤，肉質卻不會顯得乾硬，相當好吃哩！
【花枝握壽司】外表比較乾，肉質彈牙，其實不大喜歡那種濕濕黏黏的花枝口感…
【炙牛肉握壽司】整塊牛肉炙完之後切片，這樣不會有烤過頭吃起來柴又硬的感覺
【和風醬烤雞肉】雖然外皮有點焦，不過雞肉還是相當嫩
吃個壽司帶本小抄來不為過吧！不過這青魽怎麼跟剛剛的不一樣？！
原來照片上這個是青魽肚阿，看起來爽度很高，於是乎…
它就出現了…
【青魽肚握壽司】雖然硬是比青魽握壽司貴了$10，不過看到這大片肚肉應該是值得拉！
【鮪魚細卷】照片就可以看的到，滿滿的筋阿！海苔的香味相當明顯，幾乎蓋掉了飯和鮪魚的味道，一入口許多咬不斷理還亂的筋扣了許多分數，也成為本日失敗作
【厚煎玉子燒】很喜歡來壽司店點玉子燒，雖然看似便宜又簡單，不過要做得好吃也是不簡單呢！
今天的玉子燒就相當不錯，鬆軟的口感，加上淡淡的微甜味和蛋香味，好想給他多點幾份來吃！
【蟹膏鮮蝦握壽司】
【炸軟殼蟹】看到隔壁桌這麼”壯觀”的一道菜，想說輸人不輸陣也來點一份吃吃，軟殼蟹新鮮、口感也相當酥脆，不過可惜的是油味有點重，吃到最後感覺負擔很大搶過了原有的鮮味，本日可惜之二！
【餐後甜點】
延伸閱讀
-
【高雄左營】洲仔濕地．左營吃喝玩樂逍遙遊 -
高雄苓雅美食｜慢慢韓食堂．文化中心高師大周邊韓式料理 -
高雄夢時代美食｜ PIZZA HUT 必勝客歡樂吧高雄夢時代餐廳店．披薩、烤雞、沙拉吧吃到飽(結束營業) -
高雄苓雅美食｜手刀串燒 shutou kushiyaki．氣氛佳的日式串燒居酒屋 -
屏東｜美菊．極簡泥做風格麵包店 -
高雄美食｜中鋼月餅．中鋼綠豆椪蛋黃酥．中秋期間限定又限量有錢也不一定買到的傳說月餅