【高雄鳳山】北門鵝肉 @小蟲記事簿

北門鵝肉 / 高雄市鳳山區建國路二段48號 / 07-740-2259 / 16:00~24:00

拍完佛光山煙火，一個晚上沒吃飯，剛好就在回高雄市區的路上朋友推薦了這間頗有名氣的北門鵝肉。

快炒店的外觀，大概過了用餐時間了，只有兩桌客人。

這裡也賣著不少快炒料理，不過我們只有三個人，就小食一下鵝肉就好。

【醉鵝】為了這道我還去確認了一下到底紹興和花雕的差別(不好意思，對酒類完全沒概念)，

因為這酒味跟之前在台中孟記復興餐廳吃到的味道相差很大。鵝肉用的是帶著皮而且是比較肥的部份，

幾乎每一塊都可以吃到一點…脂肪，當然吃起來會比較軟嫩一點口感還不錯，但感覺相當罪惡而且吃多會有點膩。

這醉鵝帶著濃濃酒味，已經濃到跟直接喝酒沒兩樣了，大概是沒有喝酒的習慣，吃了嘴巴會有點酒的嗆辣味。

這道是好吃，不過吃到我快醉了，愛喝酒的人應該會更喜歡吧。

【鹽水鵝】鵝肉不乾也不難咬(當然沒有醉鵝那麼嫩)整體來說還不賴，不過可能之前的酒味太重，

這道反而少了鹽水的那種鹹香味。

【米血】切的滿厚的，口感不會太硬、也不過軟爛，熱熱的吃還不錯。

【韭菜鴨腸】我們點了下水，不過似乎被改成韭菜鴨腸，份量只能算一般，不管是鴨腸還是下面的豆芽菜來說。

脆口的鴨腸個人滿愛吃的，尤其他還加入不少大蒜調味，挺香。

【筍子湯】一入座就會送上一大碗筍子湯，沒拍到照片但好喝耶！筍子脆又甜，還可以無限續湯。

此次三人用餐消費共$560。整體來說還不賴，不過大概不會為了吃這個大老遠跑去，畢竟沿路還有不少好吃的鵝肉店。

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