【花蓮鳳林】韭菜臭豆腐

鳳林韭菜臭豆腐 / 花蓮縣鳳林鎮中正路二段18號(鳳林國小對面) / 03-8763469 / 15:00

這次花東行一路由海線北上接著從山線南下，沿途經過花東大大小小的鄉鎮，團長特別帶我們來到鳳林看菸樓，順便來嚐嚐這特別的味道。

【鳳林韭菜臭豆腐】位在鳳林國小的正對面，就在一排透天厝的騎樓下擺著數張桌椅，光聽名字就覺得氣味濃烈阿！

我們剛到時還沒有其他客人，結果一就座沒多久就來了一大群學生，看起來像是參加活動的，瞬間整個大爆滿阿！

賣的東西滿多樣的，不過為了保留實力我們還是點個最招牌的炸臭豆腐來吃吃就好。

臭豆腐分兩種一般常見的泡菜和韭菜臭豆腐，泡菜臭豆腐大家都常吃，這裡的泡菜味道比較淡一點，不過酸也不太辣。

重點還是這個韭菜臭豆腐拉，外皮炸得十分酥脆充分吸收了底下的醬油，而臭豆腐裡面還保持著豆腐的嫩。

這裡的韭菜是用生的韭菜直接塞進臭豆腐裡面，很多人看到韭菜一定避之惟恐不及，但這裡的韭菜沒有惱人的嗆味或特殊氣味(可能我也不排斥韭菜味的關係啦！)，吃起來口感還帶著新鮮蔬菜的那種水嫩的感覺，不敢吃韭菜的人不妨來這裡嘗試看看！

雖然吃完之後打嗝還是會有股韭菜味拉XD！