高雄苓雅美食|文化中心美而美漢堡.阿亮香雞排

周末假日,晚睡晚起的早午餐時間,要覓食總是有點尷尬。還好住家附近總是有不少提供早午餐餐點的店家,兩種需求一次滿足。自從上次吃完「宏美冰果店」後,便開始挖掘周邊這些較平價的早午餐店。在友人的帶路下,來到這間位在文化中心和高師大周邊林泉街上的「美而美漢堡」。

店家資訊

店  家:文化中心美而美漢堡 & 阿亮香雞排
地  址:高雄市苓雅區林泉街43號
電  話:07-7115111
營業時間:05:30~15:30

「美而美漢堡」到底有啥好介紹的?滿街都是阿~不過這間真的挺特別的,店外除了寫著「美而美漢堡」外還另外掛上了「阿亮香雞排」的招牌,兩個鮮紅招牌在住宅大樓下還挺顯眼的。

店內空間老實說不算小,但座位塞得挺多的。一般早餐店常見的四人桌椅分散排開,大概可以容納20多人用餐吧。再加上門口廚房吧檯佔去了約1/4的空間,最裏頭還有冷氣和一箱箱的貨品堆放,老實說感覺相當擁擠,不算是很舒適的用餐環境。

另外這間店的生意真的相當地好,從我們進門到離開,店內座位幾乎都是客滿的狀態,更不用說大門口前的排隊人潮都沒斷過,許多人就戴著安全帽站在外面等外帶。

簡單點個早餐基本款「鍋燒意麵」加杯「紅茶豆漿」,喝了一口有人點的單純的「紅茶」,跟一般早餐店的紅茶不大一樣,味道不甜茶味也偏重了點。不過我的「紅茶豆漿」這樣的搭配,味道上就剛剛好。

「鍋燒意麵」$65/碗,份量上來說不算很多,但配料給的挺豐富,「蝦子」、「魚板」、「貢丸」、「蛤蜊」...等,還加了個蛋,算是「營˙養均衡」的一碗鍋燒意麵阿。湯的部分,沙茶下手有點重,讓整體味道偏重了點。

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相較之下個人比較喜歡這裡的香雞排,雖然透早起來第一餐就吃香雞排實在是很罪惡!

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相較於外面常見厚片雞排的裹粉,個人更愛台式雞排這種顆粒狀的外皮裹粉。雞排外層炸得相當酥酥脆脆,但中間的雞肉還保持著濕潤,不會乾柴。應該有經過特別的醃漬處理,吃起來也相當夠味。味道上不錯但可惜的是,整份雞排骨頭偏多,雞肉的部分少了點,咬起來不夠爽快!

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