位在屏東市區內的「菜寮豆花」,是屏東相當知名的豆花店,也是演員劉冠廷的老家。沒有華麗的裝潢,就是一個超級簡單的白底紅字招牌;也沒有舒適的用餐區,只有一個簡單的販售空間在一樓門口。看似相當低調的一間店,生意卻好的不得了!馬路邊總是停了不少車輛,為的就是下車外帶一碗豆花回家,而且除了特地跑來的外地客之外,騎著機車前來的在地人也不在少數,可以說是人潮絡繹不絕阿!
店內品項相當簡單,就只有豆花跟豆漿兩樣。價格也超級平價,豆花一大盒大概可以二至三人分食的量只要$40,實在是俗擱大碗!
購買豆花還會另外附上一包糖水。
豆花相當質樸簡單,沒有多加其它像珍珠粉圓、大豆之類的配料,就只有最單純的白色豆花,淋上簡單的糖水。二砂熬製成的糖水,甜度頗高,建議邊嘗試邊一點一點地加入豆花中,找到最適合自己的甜度。豆花口感相當滑嫩順口,放在湯匙上嘴巴輕輕一吸就滑入口中。接著舌頭喇一喇,就化在口中了。不過化在口中後,帶來的是一股濃郁的豆香味,搭上甜滋滋的糖水真的會讓人不自覺一口接著一口的挖!本來想說這麼大一碗豆花,再加上才剛吃完午餐沒多久,會不會吃不完。沒想到沒多久就被大家挖個精光,吃完還意猶未盡阿~
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