「鐵井家」位在忠孝一路上，大約靠近忠孝路與中正路口，小小的一間手作燒餃店裝潢的像是日式居酒屋般，主要提供日式手作燒餃還有一些居酒屋日式料理。小小的一間透天厝店面，門口擺了幾個鐵桶製成的桌子，算是想走工業風（？），不過高雄這天氣，我們還是進到室內去用餐吧！這間店一直在口袋名單上躺很久了，都沒機會到訪，一直到最近正好在晚餐時段晃到附近，正好把這間給插旗了。
上到二樓，除了樓下看到鐵桶製成的桌子外，店內座位也相當特別都是店家利用木材自行製作的座椅。二樓空間右邊的牆面上貼了整片滿滿的日文剪報和雜誌海報，再加上一旁桌上擺設著不少老舊的檯燈、吹風機、鐵製招牌．．．等等老物，搭配昏黃的燈光打照出一種復古的氛圍。好像還滿適合再放著日本演歌當背景音樂。
「鐵井家」販售的餐點除了主要的燒餃子外還有像炒麵、烏龍麵、玉子燒．．．等，之類在日式居酒屋常見的料理。
炎熱的夏天因為騎車來不能喝啤酒，就簡單來一杯冰涼的古早味紅茶吧！紅茶喝起來不過甜，但也不會澀，相當不錯。
「秘製雞翅」，雞翅烤得不錯裏頭的肉嫩，外面的秘製醬汁鹹香中可能擠了檸檬上去（？）反而又帶點酸味。
「炸甜不辣」，炸得相當酥脆，內部咬起來鬆軟鬆軟的，久嚼後會帶出香味。不過建議撒上店家提供的七味粉，讓味道更豐富一點。
「豚肉炒烏龍」，烏龍麵本身口感偏軟，醬的調味上一般口味偏甜了點，而且配料中似乎放了薑，還滿特別的。
「冷起司玉子燒」，身為玉子燒控每次來這種地方都是必點的阿！最特別的是這道玉子燒是冰的，冰過之後的玉子燒口感就沒這麼鬆或滑嫩，比較有彈性一點。吃起來蛋香中帶微微甜味，中間還夾了起司味道頗濃，吃到的時候起司濃厚的味道會蓋掉玉子燒原有的甜味。而且因為冰過的關係，中間的起司就比較像「包料」、「內餡」的口感，而不是一般牽絲的那種感覺。
對於選擇困難症的人，這裡很貼心的提供「綜合燒餃」，有「鹹豬肉」、「打拋豬」和「起司玉米豚肉」三種口味的餃子各兩顆，共六顆餃子。上桌是六顆全煎成一片，老實說都分不出來哪個是哪個口味了，只有吃了才知道，如果要分食就有點麻煩啦。
「打拋豬」看名稱應該很重口味，不過實際上味道上吃起來微辣，但沒什麼特別的味道，建議沾點醬油和辣椒可以增添點風味；「起司玉米豚肉」吃起來也是起司味比較濃厚，甚至蓋過了整體的味道；最後是個人比較喜歡的「鹹豬肉」口味，當然內餡調味就比較鹹、重口味一點。跟前面兩個口味比起來，勝了不少，再加上餃子酥脆又帶點焦香的底部，還算可以。如果下次有機會再訪，大概會直接單獨點 「鹹豬肉燒餃」一種口味吧。
六顆煎餃要價＄８５，其實不算平價，而且老實說餃子ＳＩＺＥ不大，一個大男生點一份鐵定吃不飽了。而且老實說餃子的美味程度也不到需要特地來吃的地步，一樣＄８５可能拿去吃台式煎餃會更滿足吧！但這地方應該算偏居酒屋的感覺，本來就不大是吃到飽的店了，建議是當成三五好友來這聊天聚聚，喝酒吃點小東西的地方比較適合拉。
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