澄意朝食．Sumi-i / 台中市西屯區市政南一路3號 / 04-22598282 / 06:30~13:30
這段時間到處吃吃喝喝，跑過不少店家，當然也認識了許多用心經營的老闆，有的也變成朋友，常常聽到一些開店的心得。不過這次這間店感覺很不一樣，是朋友自己跑出來開的一間早餐店。從開始籌劃、大至店面租金、桌椅擺設；小至菜單用的紙質、版面設計。。。等等，都多多少少地接觸到一點皮毛。看到一間店從選店址、決定菜單、裝潢施工到開店，不得不說真的沒想像中容易簡單阿！
「澄意朝食」開在台中七期市政南一路上，靠近惠來路的交叉口（好吧，其實我這個高雄人完全不知道這地方在哪裡，只知道台中七期是豪宅區阿ＸＤ）。周圍其實早餐店不多，頂多是連鎖型的早餐店，這年頭路上全是連鎖早餐店或是貴森森的美式早午餐店，這種簡單的獨立早餐店實在是越來越少摟。
店內裝潢簡單又可愛，不過到的時候人多就不方便在裡面拍照了。
一行六個人夯不啷噹點了一大張結帳單。
友人特地點的「羅勒抓餅」，濃厚九層塔香味，聽說相當好吃，有機會再嚐嚐。
不少人推薦的唐揚雞塊特地點來嚐嚐。
其實前一晚的老乾杯還在胃裡沒消化完，再加上早起整個人胃口不大好啊，所以個人只嚐了一些東西而已，而且我們都沒點到這裡特別的餐點阿ＸＤ。
整體來說這裡的餐點沒有華麗的裝飾擺盤，口味也不是美味到會讓你吃完大喊「超好吃的啦！」或是有龍會飛出來之類的。其實就是簡單實惠、用料實在。
它就像每個人家中巷口附近的早餐店一樣，你不用特地在假日起個大早從遙遠的地方跑來排隊用餐，還要特地打卡說「我終於吃到了！」。畢竟它一開始就不是走這個路線。住附近的你可以穿個拖鞋趴搭趴搭的悠閑走來用餐，或是上班途中路過，外帶個早餐帶走這樣，輕鬆又溫馨。:)
可惜它不是開在高雄阿，不然就天天報到了哩！（這篇還真不像食記，吃的沒提到多少還廢話一堆ＸＤ）。
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