來到現場一樓已經客滿,我們的位置被安排在二樓,二樓也是高朋滿座阿!好多人都是一家老小一起來用餐。
依照用餐人數會先送上小菜,這個蘿蔔乾吃起來帶著較重的鹹味之後可以加入粥中。這的花生也是一絕,看起來黏滿了鹽粒但不過鹹,帶著淡淡香味,實在是不錯捏!而且樓下也有另外販賣,喜歡的可以直接買一罐回家喀。
沒多久砂鍋粥就登場拉,不過先別著急讓它再悶一會兒,等其他菜都到齊了在一起開動。
【京都排骨】聞起來帶著濃濃的酸味,吃起來卻不太酸,排骨口感偏乾硬,但酸又甜的口味讓人一塊接一塊的夾。
【百花鑲油條】某人一入座就指定要吃這道,炸過的油條還保持著酥脆,裡面竟然包著蝦漿,外面再淋上蛋白芡汁。
【高麗菜】味道還不錯,軟爛了點。
【椒鹽蝦】其實調味不重,整隻蝦都炸的酥脆不油膩,蝦子的味道也還不賴。
【金沙豆腐】滑嫩的蛋豆腐炸過之後外層裹上鹹蛋黃,金莎裹的也剛剛好每一口都有。
【干扁肥腸】哇,跟我們一般吃的肥腸差好多阿,竟然是切成長條狀的,看起來就像一盤炒青椒一樣。這肥腸處理的不錯,一面帶酥脆另一面軟。不過可能彩椒放的太多了,整個搶走了味道吃起來真的像是在吃青椒一樣。
【菜脯蛋】用烘蛋的方式跟一般吃到的菜脯蛋又不大一樣了,蛋香氣足夠,不過菜脯的味道就不明顯了,整個就是在吃蛋的感覺XD。
終於… (有看到龍飛出來嗎~?)
【蝦蟹粥】這次人比較多點了大份的,另外還加點了蟹腳肉進去,這一大鍋好誘人阿!用湯匙一撈裡面可是相當豐富,數不完的蝦子,還有剖半的螃蟹看完腳又痛了起來阿!
隨便撈一碗都是滿滿的海鮮,加點的蟹腿肉看起來也相當肥嫩。粥吃起來味道清爽,帶著海鮮的甜味,口感相當綿密,吃起來… 好舒服,而且這樣熱呼呼的一碗一入胃,一整個溫暖了起來。
半隻螃蟹也是不客氣的撈來啃
另外單純弄一碗粥加入香菜和蘿蔔乾後拌在一起,香菜的清香和蘿蔔乾的鹹味,多了這兩種味道吃起來又更不一樣拉!
完食,滿足阿!
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剩我還沒吃過!(哭~)
版主回覆:(11/15/2012 01:46:56 AM)
小小WEI:還不快帶朕去品嚐品嚐