【高雄三民】The Bayou Restaurant (已歇業)

The Bayou Restaurant / 高雄市三民區保靖街13號 / 07-5576188 / 18:00~23:00

久聞The Bayou的大名，身邊不少朋友也推薦這間紐澳良美式餐廳，不過生意實在是好的不得了尤其是假日的時候，不事先訂位可是吃不到的，我們就撲空了兩次吧！不過神奇的是這天選在周六晚上來店內竟然沒什麼客人，空桌還不少。而這裡的主要客群也以外國人需多，桌間常有各國語言出現其中，相當有趣。

餐前先來一盤「巫毒薯條」，剛炸好的薯條熱熱的口感酥又香，沒有油耗味。上面灑了特製的香料光聞就可以感受到微微的辣味，但辣度上算是一般人都還可以接受的範圍。一旁的兩種沾醬完全沒有加分的作用，個人覺得單吃薯條就好。


其實應該換個口味的，同桌友人不知為什麼又點了「巫毒雞翅」，味道跟薯條有點類似。中間的藍紋起司沾醬那種特殊的氣味挺重的，不知道大眾接受度高不高，而且沾了會增加不少鹹度，最好先淺嚐試試味道。雞翅肉質部分，雖然有點汁但口感有點老又柴。


均衡一下來個「卡加風味沙拉」，可以選要雞胸肉或是蝦子，沾醬也有三種選擇，我們選了油醋醬。

「本日濃湯」應該是每天變換寫在門口板子上，這個是玉米濃湯大份的，還滿貼心會給小的碗（其實是沾醬碗）分食。

最後主餐來個「教父披薩」，這裡的披薩相當特別雙層的結構像是一個大鹹派一樣。裡面藏了義式臘腸、義式香腸，上面則是義式乳酪再加上義式番茄醬，一整個好「Godfather」啊！中間夾層塞了滿滿的起司，一拉起來就像分分合合的情侶一樣，藕斷絲連，視覺效果滿點！

味道其實還不錯但偏鹹，吃多了就是會讓你想要點杯飲料，餅皮有點Q軟不會乾硬，再加上裡面是滿滿的起司和番茄醬，其實我好像從頭到尾都在吃起司的感覺。






一直以來的高知名度身邊常常有人提到它，再加上之前因為店內客滿撲空，讓人對這次用餐更加期待阿！不過老實說期待越高失望就越大。餐點美味程度就是上面那樣摟（當然這是個人感受，相當主觀），不算便宜的價格拉也稍微低了點cp值，恩。