高雄前金|糖朝大立精品形象店

【高雄前金】糖朝大立精品形象店

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店  家:糖朝
地  址:高雄市前金區五福三路57號B2樓(大立精品B2)
電  話:07-2313636
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00(六日中午無休息)

「 糖朝 」聽起來就是個賣甜點、糖水的地方,至少在我的印象中是這樣,所以長久以來都沒真正去注意過這間店

不過在朋友的推薦之下才知道糖朝除了糖水、點心外,還有不少港式料理

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菜色非常豐富,從一些茶點心、甜點… 一直到小吃、煲粥、飯麵 應有盡有

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價格RANGE也滿大的,大概$100 ~ $300多左右,不算便宜,不過ㄧ群人一起SHARE應該是還好啦!!

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另外還有一壺茶,也可以挑茶種,我們點了「香片」,平常沒在喝茶所以也不知道是好是差,不過還滿好喝的就是了

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還可以重複沖泡,店員也會主動來查看茶水狀況

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第一道朋友大推的「乾炒牛河」份量足夠、河粉吃起來很Q有彈性,味道也很香算重口味的一道

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「豬肝粥」,糖朝有把粥特地分一大類,從皮蛋瘦肉、魚片粥…到燕窩鮑魚粥,應有盡有(當然價格上也有所差異)

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不得不推糖朝的粥!! 長這麼大還沒吃過這麼「綿」的粥,每一粒米都煮的軟爛根本感覺不出來,而且入口即化阿!!

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放入口中稀哩呼嚕就吞下去了,根本不用咀嚼

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其實到這裡三四個人點一碗粥和乾炒牛河分一分,再加點個幾道點心小吃就足夠了!!

來到港式飲茶當然要點個代表食物之一 -「腸粉」,自從在逢甲夜市吃過好吃的腸粉後就對這個念念不忘阿!!

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白白嫩嫩的腸粉,淋上甜甜鹹鹹的叉燒醬汁…

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我們點的是鮮蝦腸粉,每一捲裡有兩科這麼大顆的蝦仁,而且味道很新鮮!!

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「叉燒酥」,其實我有點怕這種”酥”類的東西,怕吃起來很油膩,這裡的卻不會

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一口咬下去一層一層的酥皮慢慢斷開化在嘴裡… 再加上中間甜甜的叉燒

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「鳳爪」

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「燒賣」

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「叉燒包~~~」

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外面的”麵皮(?)”綿綿密密有點像發糕,但吃起來不會乾乾的

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接下來進入甜點部分拉!! 首先是這個「 糖不甩 」,其實就是麻糬沾上糖漿後灑上花生糖粉

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外面用的是「薑汁」糖漿味道很香,冷冷的天氣來上一口一定很享受!!

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裡面就是一整顆麻糬,沒有包餡料

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再來是「馬蹄條」,外表香脆、內餡軟嫩又甜,但是因為有加了荸薺(應該是吧)增添了一點清脆爽口的口感,大推阿!!

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再來聽說是每次必點的 – 「芝麻糊」,一打開濃濃的芝麻香噗來~

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看起來很濃稠其實不會ㄍㄡˊ ㄍㄡˊ的,味道甜但不膩,而且雖然是熱的但不燙口!!!

不過朋友說今天這道有點失常,可能太晚來的關係,味道帶一點點焦味,有點可惜

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