高雄新興美食|弘大入口食堂.隱藏新堀江巷弄內的韓式料理

弘大入口食堂,弘大入口,韓式料理,高雄韓式料理,高雄韓國料理,韓國料理,首爾辣魷魚豬五花,辣魷魚豬五花

弘大入口食堂」在新堀江商圈周邊,郵局的斜後方,周邊人潮不少騎機車前往可能還比較好停車。店內空間寬敞座位多,大多是四到六人桌,調整一下十人以上應該也不是問題,相當適合四到八人一起聚餐。

店家資訊

店  家:弘大入口食堂
地  址:高雄市新興區文橫二路127巷9號
電  話:07-2210101
營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00

店內座位多,也算是有分隔區域,不怕聊天太吵互相干擾。

弘大入口食堂,弘大入口,韓式料理,高雄韓式料理,高雄韓國料理,韓國料理,首爾辣魷魚豬五花,辣魷魚豬五花

弘大入口食堂,弘大入口,韓式料理,高雄韓式料理,高雄韓國料理,韓國料理,首爾辣魷魚豬五花,辣魷魚豬五花

弘大入口食堂菜單」,價格大約多在 $300 左右,其中烤盤和韓鍋料理系列就比較適合兩、三個人一起分著吃。

弘大入口食堂,弘大入口,韓式料理,高雄韓式料理,高雄韓國料理,韓國料理,首爾辣魷魚豬五花,辣魷魚豬五花

弘大入口食堂,弘大入口,韓式料理,高雄韓式料理,高雄韓國料理,韓國料理,首爾辣魷魚豬五花,辣魷魚豬五花

點餐附送四樣小菜,都只能各續一次,有點不爽快阿。韓式泡菜和豆芽菜味道上還不錯,都相當夠味。魚板(?)口感偏軟一些,調味味道偏甜,還算討喜。右下角這個醃蘿蔔就有點可惜,吃起來口感清脆,但可能比較大塊蘿蔔不夠入味外,吃起來還有點奇怪的味道。

弘大入口食堂,弘大入口,韓式料理,高雄韓式料理,高雄韓國料理,韓國料理,首爾辣魷魚豬五花,辣魷魚豬五花

大醬牛肉鍋」$180,「大醬湯」是韓國常見的家常料理,主要材料就是大醬和辣椒醬。雖然看似小小一鍋,但湯裡頭豆腐、肉片、蔬菜都給得滿豐富的,湯匙一撈就是滿滿的料。湯的部分喝起來有濃郁的「豆醬」香味,整體味道偏鹹了點,反而沒甚麼辣味。

弘大入口食堂,弘大入口,韓式料理,高雄韓式料理,高雄韓國料理,韓國料理,首爾辣魷魚豬五花,辣魷魚豬五花

主菜點了「首爾辣魷魚豬五花」$390,這道聽起來就是個重口味的料理。

店員先端上一個鐵鍋,中間是魷魚拌辣醬及泡菜等蔬菜配料,鍋子四周再擺上一圈五花肉片,之後才開火料裡。所以這道上桌後,大概要等個十多分鐘才能開動。

弘大入口食堂,弘大入口,韓式料理,高雄韓式料理,高雄韓國料理,韓國料理,首爾辣魷魚豬五花,辣魷魚豬五花

豬五花雙面煎熟後,跟中間的辣醬魷魚一起拌炒,呈現出整鍋紅通通的色澤,最後再加上一些起司就可以開吃了!辣醬炒過之後味道非常香,不過其實辣度算滿低的,再搭配起司的鹹味,整鍋就是相當下飯的一道料理!魷魚口感脆又帶著咬勁,半肥半瘦豬五花,除了醬香外還可以吃到豬肉的油脂香味。

吃到最後留下一些醬汁,可以加點烏龍麵進去拌炒變成炒烏龍麵。一開始覺得沒甚麼,不過這裡的烏龍真的是不錯吃,軟中帶著一點硬的口感。醬汁因為燒完有點稠,正好將烏龍麵扒得緊緊的。又辣又鹹香的滋味,再加上滑溜的烏龍麵,稀哩呼嚕地就把麵嗑光!

弘大入口食堂,弘大入口,韓式料理,高雄韓式料理,高雄韓國料理,韓國料理,首爾辣魷魚豬五花,辣魷魚豬五花

按讚加入粉絲團
TG訂閱50
加入TG
TG讚0

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:1,037
TG按讚:0

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Blogimove部落格搬家技術服務