「隨主飡法式水煮專賣」總店位在台中豐原,現在開下來高雄摟!店內提供健康輕食便當,強調利用低油、低鹽的水煮方式料理的低卡便當。
店面大約位在六合路和復興路口,小小一個店面沒有內用區只提供外帶服務,所以建議事先打電話或利用 Line@ 的方式訂餐。一側的白牆上裝飾了一大圈的花朵,相當有網美風,而且 「隨主飡 」的店面似乎都是長成這個樣子的。
這裡主要提供低油低鹽的水煮輕食便當,每一份的價格約在 $90 ~ $100 左右,老實說不算便宜阿!不過老實說它們提供的便當樣式還滿多樣的,有雞、有魚、有牛、豬,甚至也有提供素食的田園舒活便當,又或是給健身族群的「高蛋白肌肉餐」。
在選擇主食便當後,還可以另外選擇一份用來搭配蔬菜的 「風味醬包」。
這次就點了 「蒜香椒鹽牛五花」便當,一拿到便當看起來小小一個但其實塞得還滿滿的。 除了主菜 「牛五花肉片」之外,蔬菜部分給了番茄、玉米筍、小黃瓜和杏鮑菇;主食的話給了應該是黑米飯,被壓在肉下面其實還滿多的,另外還有一球地瓜泥。
主角 「牛五花肉片」味道相當不錯,雖然撒上了椒鹽,但沒帶掉那濃郁的牛肉和油脂香味,再加上使用五花肉片口感吃起來也不會乾柴。蔬菜的部分口感都相當清脆可口,雖然都是用水煮的方式但他撒了滿多胡椒鹽的,所以就算不加沙拉單吃味道就很足夠,不會只吃到青菜味。底下金黃色的地瓜泥味道超級甜,吃起來很討喜;黑米飯吃起來口感偏軟又有點黏了點。其實如果平常食量不大的人來說,吃完底下這兩樣就應該會有點飽足感了。
其實一開始聽到要吃 「水煮餐 」是有點擔心會不會弄得太 「健康」吃起來 「食之無味」的,但實際吃過之後,以一個要兼顧低油、低鹽的「健康便當」來說,整體上味道算相當不錯的!當然這樣的份量來說一個大男生來說,絕對是吃不飽的;但如果是一個小食量的女生或可能中午只想簡單吃點清爽的輕食,又或是在做飲食控制的人來說,算是一個還不錯的選擇吧!
喜歡這篇文章就按個讚吧延伸閱讀
-
趕鴨子上桌鹽水鴨專門店|高雄最美鴨肉專賣店.傳統小吃也可以很網美
-
【高雄新興】Little Thing 小事情咖啡
-
【高雄新興】小小咖啡空間Design
-
【高雄新興】悠閒.茶香.半九十茶屋
-
高雄新興美食|銀湯匙泰式火鍋(已遷移至高雄SOGO百貨及夢時代)
-
【高雄新興】COFFEELING 咖啡林咖啡