【香港】添好運點心專門店．香港必吃米其林一星餐廳

其實添好運雖然排隊人潮多但用餐時間都相當的短，翻桌率極高，大約等了20分鐘左右就有位置，不過這時候問題來了雖然店員會大聲叫號不過喊的是廣東話，我一整個聽不懂阿，只好一直卡在櫃檯旁邊注意其他人的號碼牌，還好最後順利入座。

雖然有先做好功課不過這東西一上來還是有點不知所措，一入座會送上餐具、一壺熱茶和一個大碗。觀察了一下其他桌的客人，先將筷子湯匙放進大碗中用熱茶沖洗一下，接著店員會直接收走大碗，剩下的茶就可以直接喝摟。所以也沒有什麼熱是拿來洗碗的不能喝之類的規定啦。

【蜜味叉燒腸】就是我們常吃的腸粉，不過這外皮相當的Q有彈性阿，跟我們一般吃到的腸粉皮天差地遠，我們吃的還是有一層麵皮包起來的感覺，而添好運的像是一層”膜”，QQ的口感相當特別。

【潮州蒸粉果】裡面包著應該是蘿蔔口感脆脆的，不過味道一般。

【陳皮牛肉球】牛肉球多汁又香，陳皮不搶味，跟牛肉的味道取得平衡，相當好吃！

【豉汁蒸排骨】處理的不錯，沒有怪味；豉汁也不會過重過鹹。

【香煎蘿白糕】就是蘿蔔糕拉！這個也好好吃阿，口感又軟又綿的，放到嘴裡舌頭一壓就化掉了。

【酥皮焗叉燒包】這算是添好運的必點招牌吧。外面那一層酥皮用筷子一壓就整個崩裂，露出叉燒內餡。酥皮甜，叉燒內餡鹹，兩種味道混合在一起實在是很特別，第一次吃到這樣又甜又鹹的叉燒包，真的是好好吃啊。吃的時候一直在想要不要外帶一份出去當點心？回台灣以後吃不到怎麼辦，要不要隔天再來吃一次阿！？




吃完這一餐只花台幣$400不到，果然是全世界最平易近人的米其林餐廳！