「毛壽司.炙燒專門店」位在高雄武廟市場對面,茶湯會的店外,小小的一個路邊攤子,主打外帶壽司餐盒,但跟我們一般常見的外帶壽司很不一樣!除了壽司捲之外還有魚、蝦、貝類的握壽司,而且是現點現做,不敢吃生的也可以選擇炙燒方式。
店家資訊
環境外觀
小小的攤子就位在武廟市場對面茶湯會的外面,老實說有點低調路過還要稍微找一下。
攤位就兩個人,一人負責捏製壽司、一人負責炙燒和接待客人。
握壽司餐點都是現點現做,可以看到老闆不停地捏著壽司。
毛壽司.炙燒專門店菜單MENU
雖然說是炙燒專門店不過新鮮的鮭魚和干貝也是有的,喜歡吃生魚片的人也能好好享受。食材種類其實滿簡單的鮭魚、大蝦及干貝,炙燒類就還有牛小排、星鰻...等,都可以依照喜好任意搭配成套餐。
鮭魚套餐(生炙各半)
身為鮭魚控這次當然就點了鮭魚套餐,一半魚生一半炙燒的呈現方式,讓你一次享受兩種鮭魚壽司風味。
鮭魚厚實又肥美,入口咬幾下就滿口的鮭魚油花香氣,選擇炙燒的話還多了股油花燒過的焦香氣味,真的是相當不錯阿!
熟食套餐
不吃生的也可以點個全熟食的套餐,有比較基本款的捲壽司、玉子燒、豆皮壽司,和蝦壽司、蟹肉及龍蝦沙拉壽司。
八貫$150的價格,比起其他海鮮類的壽司算是實惠不少。
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