店 家：東大牛客家菜
地 址：新竹縣竹東鎮光武街2號
電 話：03-5110345
營業時間：11:00~20:30（週一休）
結束了這次的小人國之行，同行的朋友推薦大家一間便宜又好吃的客家菜，都來到新竹了，當然要來嚐嚐看!!
位在新竹縣竹東鎮上，外觀就是很一般的餐廳掛個大大的招牌
沒想到晚餐時間裡面一樓全滿!! 生意真好阿!! 果真”高朋滿座”
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不過店內附設2F拉，也不用擔心生意太好，菜色算滿豐富的(而且聽說會定期更新菜單)，一道菜分大小份約$150 ~ $200左右，適合一夥人一起來
看起來油油亮亮的放山土雞，肉質嫩又有彈性，大家一塊接一塊筷子沒停過…
另外再沾上店加特製的「金桔醬」(忘記拍照)，酸酸甜甜的味道，真的跟雞肉超搭的!!
「涼拌過貓」，附上滿滿的沙拉和花生粉，口感脆脆的很不賴，不過有過敏的人可能就要注意了!!
「炸肥腸」，可是一點都不肥，外皮炸的酥酥脆脆味道很香，再沾上一點胡椒鹽… 齁齁~
「山豬肉」，一開始以為是那種鐵板山豬肉，沒想到是跟芹菜一起用炒的
「客家小炒」，這裡又不一樣了是用豆干、芹菜和魷魚腳一起炒，吃起來辣辣香香的很下飯
為了白飯吃到飽我們點了一堆下飯的菜阿!! 「五更腸旺」，看起來很紅實際上一點都不辣
接著要回歸樸實的菜色，來個「菜圃蛋」，不過有人說客家菜要點菜圃蛋才是專業的阿!!
還不錯，鬆鬆的蛋配上菜圃鹹鹹香香的口味
這是店家招待的，可是忘記他叫甚麼，看起來很一般的青菜，吃起來竟然有「哇沙米」的味道!!!(感謝網友clare，這叫 “衝菜”)
再來是來這必點的一道 — 「臭豆腐」!!! 一進門就會發現，每張桌上都有點這道臭豆腐，而且整間餐廳一直瀰漫著一股「臭味」!!!
等豆腐吸收了湯汁後就可以吃拉，味道醃的超夠!!
配上上面的滷肉和湯汁一起，超級下飯的拉!!!
左下角就是剛剛說到的「金桔醬」
最後這道也是不少人推薦的「仙草雞湯」，重點是他可以 無限續湯 喔!!!
看起來烏漆媽黑的，喝起來超級清爽沒有負擔阿!!
雞湯的鮮味加上淡淡的仙草湯頭的香味… 很適合吃完大餐後去去油膩，作為ENDDING是再適合不過拉!!
蟲哥謝謝你的推薦，我們試這前往生意真是好到爆，停車場大概就可以大概停20部車，老闆已經在當地開了10幾快20的好口碑了，服務又親切還有推薦好喝的仙草雞湯只能說讚，來對了地方，點甚麼都好吃。
版主回覆：(01/21/2010 01:59:08 AM)
很高興推薦了一間好店給妳們阿^^
身為新竹人卻不知道有這麼美味的餐廳
要記下來 改天來去拜訪了
p.s那個有哇沙米味道的菜是—衝菜
版主回覆：(12/13/2009 03:54:21 AM)
原來叫 "衝菜" 感謝你的回覆!! <(_ _)>
好殺喔
得多吃2碗白飯了
版主回覆：(12/13/2009 03:53:59 AM)
點的東西真的都很下飯阿!!
白飯吃到飽無敵! ^^
蟲哥你要轉型了嗎!!
哈~小茶食記太遜了~
我餓了>"<
版主回覆：(12/13/2009 03:53:06 AM)
哈 好我來轉型變美食網誌好了XDD
不過我對食物的形容詞只有好吃、不好吃
其他就不會了 冏rz
現在小蟲的食記也越來越威了XD
全方位阿~嘎嘎
版主回覆：(12/04/2009 09:44:58 AM)
哈哈哈 還好啦~ 照片還有點能看而已
內容都馬亂寫XDD
客人多
生意好
版主回覆：(12/14/2009 08:43:18 AM)
重點是東西也好吃 ^^b