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高雄苓雅美食|Good Rolling 古德羅琳美式漢堡.藏身住宅大樓內的手工漢堡店

Good Rolling 古德羅琳」是一間美式漢堡專賣店,位在八五大樓附近的住宅區大樓內。店內販售品項相當簡單就只有漢堡及洋蔥圈、薯條兩種炸物搭配套餐。但光是漢堡肉類跟醬料口味就有十多種的組合,可以看得出店家的用心,也讓人不禁陷入選擇困難中。

店家資訊

Good Rolling 古德羅琳美式漢堡
地址:高雄市苓雅區三多四路77巷9號
電話:0905 102 027
營業時間:(二~四)11:00~13:30、16:00~20:30;(五) 11:00~13:30、16:30~01:00;(六) 11:00~15:00、18:00~01:00;(日) 11:00~20:30

其實這裡餐廳相當多但大概是因為周圍全是高聳的住宅大樓,一進到這一區塊手機訊號及GPS就會瞬間失效,自己就在裏頭為了找店家迷路好幾次。其實最簡單就是從三多路上的極品拉麵旁的巷子走進來,約數十公尺就可以到達 Good Rolling。

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整間店就只有三個店員忙碌著,看的出來都相當年輕阿。另外用餐的時候注意到,煎台的店員會在料理空檔不時地清理周圍的玻璃隔板和周遭環境,真的是值得鼓勵一下。

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店內空間裝潢相當簡單,幾組四人桌椅再加上櫃檯旁的飲料機就沒了。

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Good Rolling 古德羅琳美式漢堡

漢堡的價格約在 $130 ~ $200 左右,漢堡肉有牛、豬、雞可以選擇,除了肉的份量及等級區分外,還可以選擇搭配的醬料,湊一湊也有十多種組合!想要吃飽一點的,也可以加價 $69 ~ $119 不等搭配洋蔥圈及薯條套餐,而且飲料還可以無限暢飲相當不錯。

Good Rolling 古德羅琳美式漢堡菜單 MENU
Good Rolling 古德羅琳美式漢堡菜單 MENU

這次先點了「青醬牛肉堡」($135),搭配飲料及洋蔥圈套餐($79)。漢堡比想像中來的大一些,拿在手中也有點份量。上頭的布里歐麵包看起來油油亮亮的感覺相當好吃,內容物除了漢堡肉外底下還夾了大量的生菜及生洋蔥圈,另外還有一片炙燒過的起司片和大量的碎鹽堅果,感覺會是味道相當豐富的一份漢堡。

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大口咬下更可以清楚看到漢堡整體的內容物,麵包相當鬆軟可口,漢堡肉也是多汁又香沒話說一點都不會乾硬!不過醬的部分一開始預期是會有濃郁的青醬香味,不過漢堡肉上面抹了芥末醬,嘴裡明顯感受到濃厚的芥末籽辣味。老實說相當好吃啊!芥末籽的辣有點開胃效果,和底下滿滿的生菜及洋蔥剛好中和掉了上面漢堡肉的油膩,又帶來了豐富的味道!

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同行友人點的「蒜檸雞腿堡」和「日本和牛堡」,50oz更加厚實的和牛漢堡肉,搭配上麵微微融化的起司看起來更加誘人!

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這單個漢堡看起來似乎不大,但吃完還是相當有飽足感,下次有機會再來試試其他口味的漢堡!

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