位在鹽埕區新樂街上的人氣排隊小點心 – 「小豬貝貝」,乍聽名字還以為是在賣仙貝之類的食物,結果其實是一種口感鬆軟綿密的蛋糕搭配肉鬆製作成的小點心。平常生意相當好,店外總是會排起隊伍來,而且熱門的品項沒多久就會銷售一空。
小小的一樓店面,外面總是排著隊伍。
「小貝」是一種海綿蛋糕中間夾著類似美乃滋內餡,外層包裹肉鬆的小點心,老闆在上海吃到這種美味的小點心後,回來台灣改良成台灣人的口味。
口味有「原味」、「海苔」、「麻辣」、「魚鬆」...等各種肉鬆口味,還有其他「雞汁」、「蜂蜜起司」之類的特殊口味。
通常都是一盒三種口味一起購買,如果只買一個就會給紙袋裝著。
這次點了「魚鬆小貝」,蛋糕、肉鬆、美乃滋組合吃起來味道真的跟麵包店的肉鬆麵包大概有87%像,只不過中間的海綿蛋糕吃起來口感比較綿密又鬆軟,另外值得大推的是外面包覆著的魚鬆,味道超級好吃!吃完有點想直接跟老闆買魚鬆回家配粥吃了~
有人點了「奶奶小貝」,就是最基本的蛋糕體外面撒上奶粉,吃起來奶味十足。
另外,它們家的「德式布丁」也是相當不錯,這次點了黑糖口味,中間還包了類似黑糖麻糬的內餡,吃起來QQ軟軟的。
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