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高雄前鎮美食|shanshuipo 山水婆南洋料理專賣 SKM PARK 高雄店

來自新加坡的南洋料理專賣店「山水婆shanshuipo」位在 SKM PARK 大道東三樓的位置,這裡從大魯閣草衙道轉變為 SKM PARK 後也進駐不少新店家,聽說在台中老虎城的評價不錯之後便展店來到高雄,主要提供新加坡、馬來西亞及泰國之類的南洋料理。

山水婆南洋料理專賣店家資訊

店家資訊

山水婆南洋料理專賣 高雄店
地址:高雄市前鎮區中安路1-1號(SKM PARK大道東3F)
電話:07 791 6098
營業時間:11:00~21:30

山水婆南洋料理專賣店內環境

山水婆雖然店算小小一間不過裝潢還滿用心的,木頭裝潢加上大量植栽裝飾給人一種溫馨的感覺,中間位置還設計的一個類似中島的吧檯座位區,地板上的花磚也滿漂亮的,也算稱得上一點網美店吧?

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山水婆南洋料理專賣店內菜單

山水婆集合了來自新加坡、馬來西亞和泰式的南洋風味料理,常見的椒麻雞、綠咖哩雞、河粉、肉骨茶...這裡都有,而且不得不稱讚一下它們的菜單,照片都拍得相當好看而且圖文豐富一目瞭然。

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山水婆南洋料理專賣料理

山水婆似乎沒有多人套餐的組合,多採單點的方式,這次三個人用餐就大概一人點一道大家共食,沒來過都想吃吃看。

+$79起升級套餐

點主餐類可加$79及$99升級套餐,多了凍檸茶、兩道小菜及雞汁飯,兩道精緻小菜給了筍乾及海帶,害我差點想加點一碗白粥加肉鬆。凍檸茶口感有點澀,之後聽到隔壁桌點餐時店員說可以加價換其他像泰奶之類的飲料,但我們點餐時店員完全沒提到這點,真的是可惜了。

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如果是 +$99 的套餐會多一碗雞汁飯,老實說相當不錯,除了鹹香鹹香的雞汁醬油外,底下還有類似薑蒜蔥油醬之類整碗拌開後,吃起來還會多了一種港式燒臘飯的香味在,這碗飯應該是今天表現最好的一道!

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新加坡肉骨茶湯

肉骨茶味道蠻香的,湯喝起來胡椒味相~當~重,剛入口時還好,接著會一股很明顯辣味在喉嚨,如果是冷冷的冬天來上一碗一定很棒!(老實說為了這鍋湯我還查了一下有沒有另外賣肉骨茶包)排骨約五、六塊,肉雖然不多但口感算嫩不會很乾柴,輕輕一咬就可以骨肉分離,整體表現相當不錯!

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鮮蝦時蔬涼皮捲

上桌時有點傻眼,擺盤及賣相都不是很好(尤其你照片還拍這麼漂亮)。涼皮捲皮很Q,裡頭包了蝦子、米線、蔬菜和些雞肉。一旁的醬應該沒有拌過上層嚐起來甜甜的建議要沾到底才會有一股辣味,除此之外整體味道都相當清淡。

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泰式酸辣河粉(海鮮)

酸辣湯很酸但感覺是醋那種的酸不像是檸檬之類的,香茅或香料味也蠻重,辣的部分是用上面辣油增添辣味,可惜沒甚麼香味。小卷吃起來不彈,有點粉粉的口感,主體的河粉偏硬有口感一些。本來是想要點叻沙海鮮湯,最後改點這道代替,之後應該乖乖點叻沙比較重口味一點的湯。

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招牌麥片蝦

腦波很弱,看到寫了「山水婆招牌」再加上照片拍得美美的就點下去了。一道共七隻炸蝦上頭撒了滿滿的麥片酥,算是相當吸睛。這道也算是表現不錯,蝦炸得相當酥脆,酥到如果你敢的話頭跟殼都可以直接吃了。外面還有蒜粒之類的,整體味道很香總有一種炸鹽酥雞的熟悉感,可能因為麥片的關係又有一股甜甜的香味,很討喜。

另外我們意外的發現了另一道菜色,將上面的河粉跟這裡的麥片酥拌在一起吃,香香甜甜的炸酥稍微降低了河粉上辣油的辣度,然後又吸收了湯汁變得有點軟,變得相當好吃!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:山水婆南洋料理專賣 高雄店
  • 所在地址:806臺灣高雄市前鎮區中安路1-1號大道東3F
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
  • 店家電話:077916098
  • 評價:★★★


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