高雄夢時代美食|時時香 RICE BAR.鹹香下飯好滋味

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時時香 RICE BAR」是瓦城集團旗下的餐廳之一,主打「跨菜系中式料理」,集結多道中式名菜,每一道都是鹹香下飯的料理。另外還提供了三種不同白米飯吃到飽,如果你是個「無飯不歡」的人,那一定不能錯過來這大吃一頓「時時香 RICE BAR」目前在高雄,只有夢時代地下一樓一間分店。

店家資訊

店  家:時時香 RICE BAR
地  址:高雄市前鎮區中華五路789號B1
電  話:07-812-2869
營業時間:一~四 11:00~15:00 / 17:00~22:00;六~日 11:00~22:00

店內座位滿多的,以四到六位的座位為主,當然這裡的料理也是比較適合一群人一同用餐的。每次用餐時間經過,裡頭總是客滿的狀態,要來之前記得先訂個位。

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「時時香 RICE BAR」集結了各式菜系的名菜,菜色當然是相當豐富多樣(可以查看官網的線上菜單),打開菜單一時還真的是不知道要點甚麼。這時不妨參考一下他們貼心整理的「十大人氣天菜」,每一道都是經典的熱門菜色可以作為參考。

另外喜歡吃米飯的朋友,也可以參考今日好米無限享用,每人只要$45就可以有白飯、黑米飯、紅藜飯三種米飯無限供應!

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霸王甘蔗蝦(三支) $285

這道只有三支甘蔗蝦不過我們有四個人,店員表示可以用 $90 加點一支。蝦漿包覆在甘蔗上,外頭再裹在春捲皮絲。一口咬下酥脆的外層,裏頭藏著帶點彈性的蝦漿,味道相當鮮甜可口。再不夠,用力咬下藏在裡面的甘蔗,清甜的甘蔗汁就這樣充滿了整個嘴巴。

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超級麻婆豆腐 $260

這道不管聽起來或看起來都很驚人,但實際上只有帶著微微的麻辣味,更多的是鹹跟香。裏頭除了白色的豆腐外,還有嫩Q的鴨血,形成一道黑白麻婆豆腐,一嫩一Q的口感吃起來也很新鮮。

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老皮嫩肉 $220

個人滿愛老皮嫩肉這道料理的,嫩豆腐的外皮炸的微微酥脆,剛好可以吸附鹹香的醬汁。藏在裏頭的是燙口的嫩豆腐,一次滿足兩種口感。

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3.5杯雞 $350

應該很多人會為了這有趣的名字點這道菜,店員會在上菜時趁鍋子還熱著的時候淋上這 0.5 杯花雕酒。鮮嫩的雞腿肉被鹹中帶甜的醬汁包覆,會讓人想一直不停地一口雞肉一口飯。除了雞肉外,底下還有切成小塊的米血,可以說三杯雞和三杯米血一次滿足啊。

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經典蒜泥白肉 $260

肥美的五花肉片淋上蒜味醬油,讓他變得清爽可口不過油膩。不過這蒜味醬油吃起來沒甚麼蒜味,反而感覺有點像椒麻醬的感覺,吃的時候帶點微微的椒麻辣味。

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東方乳酪空心菜 $200

「東方乳酪」原來就是「腐乳」阿!不過這道菜因為有人不吃辣,所以請廚房調整了調味,所以吃起來頗清淡,不辣之外似乎也沒有腐乳的鹹味,有點平淡。

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楊枝甘露 $120

因為壽星的關係被招待的甜點,香濃的芒果及奶香味,搭配微酸帶點苦的柚香,藏在底下的是粒粒分明的西米露。

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時時香的餐點都在水準之上,幾乎每一道都是鹹香下飯,足夠讓你配下好幾碗白飯。環境舒適安靜,四到六人的大桌,也很適合一群人一起來聚餐。

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