高雄三多商圈美食|瑞福咖啡 Revel coffee studio .讓人停不下來的舒芙蕾鬆餅

瑞福咖啡就位在高雄捷運站三多商圈站附近,交通相當的方便,而且旁邊就是一座大型的收費停車場,就算你開車來也不用怕沒地方停。雖然是在三多商圈這精華地段,但其實他藏身在林森三路 83 巷的巷弄內,這裡其實很少人會經過,有種鬧中取靜的感覺。

店家資訊

店  家: 瑞福咖啡 Revel coffee studio
地  址:高雄市前鎮區林森三路83巷31號
電  話:07-3386276
營業時間:12:00~19:00(週二公休)

剛好是在邊間的位置,大門口及其中一面牆面就用了大片的落地窗,直接將自然光引入空間內,採光相當地棒!

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店內裝潢相當的簡潔有力,牆壁直接就是水泥灰色和外露的管線,搭配大量的木製桌椅,簡單又溫暖。

吧檯主要也是木頭為主,檯面上還擺放了一台 SPIRIT 三孔義式咖啡機,相當帥氣!

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吧檯的另一頭也擺放了今天提供的甜點,這肉桂捲看起來份量十足阿!就來一個吧!

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點了拿鐵,喝起來相當順口好喝!

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楓糖核桃肉桂捲」主體口感比較實一點吃起來有點飽足感,上面灑了焦糖和核桃,脆脆的核桃加上焦糖的香味讓整個肉桂捲帶著偏甜的口味。而且肉桂香氣濃厚,這就看每個人能不能接受肉桂味拉!

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最令人驚豔的就是這個「舒芙蕾鬆餅」,這三層交疊的鬆餅蓬鬆度十足,放入嘴內彷彿咬著空氣般的鬆軟(好像有點浮誇),細細咀嚼後嘴內留存著一股蛋(糕)香。上面淋著的糖漿為整個鬆餅增添了不少甜味,讓螞蟻人吃得相當開心!即使是中間那層未淋到糖漿的鬆餅也要挖上一口後拼命地沾盤裡的糖漿來搭配。最後上面一球鹹奶油還撒了點檸檬皮增添檸檬香氣,那微微的鹹味讓整份鬆餅不至於過於甜膩,兩樣東西交織出來的鹹甜味,讓人停不下來!

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