Mo-Mo-Paradise 算是日本壽喜燒的老字號品牌了，目前在高雄也有「夢時代牧場」和大統百貨五福店內的「五福牧場」兩間分店。印象中過去就只有壽喜燒湯頭，吃起來可能會覺得單調了些。不過現在店內已經有五種湯頭可供選擇，想多點變化也可以點鴛鴦鍋的形式挑選兩種湯頭。
另外夢時代店除了提供吃到飽的選擇外，如果是在平日中午到訪，而且食量又沒這麼大的人，也可以選擇 $260 的超值午餐（肉兩份、一份菜盤，主食及飲料吧無限，感覺超划算！），一樣可以嘗到美味的壽喜燒喔！
Mo-Mo-Paradise 高雄夢時代店位在夢時代的七樓美食街，這裡幾乎都是日本美食為主的餐廳。
消費方面平日中午「單鍋」吃到飽是每人 $409 ；晚餐和假日則是每人 $529，如果想要點鴛鴦鍋的兩種湯底則各加 $50 即可。
另外，如果你有夢時代聯名卡，周一到四來店消費還有八五折的優惠喔！
湯頭種類除了最基本的「壽喜燒」之外還有「涮涮鍋」、「和風辛味噌鍋」、「番茄鮮蔬鍋」和「鹽味豚骨鍋」共五種選擇。最近想吃點重口味的，於是就點了「壽喜燒」和「和風辛味噌鍋」的鴛鴦鍋。
不管是吃到飽或是單點超值午餐都可以使用自助飲料吧，汽水、烏龍茶、果汁、奶茶應有盡有。
Mo-Mo-Paradise 高雄夢時代店用餐環境頗大，座位多是四人座，比較適合小型聚餐。
桌邊有兩個小水瓶，一個是醬油一個是水，用來調整壽喜燒鍋湯底濃度的。
沾醬的部分壽喜燒當然就是要沾生雞蛋拉！而且這裡雞蛋可以無限續用，用完了直接跟店員點即可。
生雞蛋一顆，個人喜歡味道豐富一點所以再加點七味粉，接著將蛋黃蛋白打散就完成了。
肉盤有牛、豬、雞可點，不怕不吃牛的朋友來到這沒東西吃，而且這裡的豬肉肉質也相當不錯！梅花肉質緊實，五花肉油脂分布均勻也不會太過油膩。
用餐期間店員會推著菜盤車逐桌詢問需要的蔬菜，有提供的菜色都在車邊的板子上，喜歡甚麼自己點，當然也可以直接舉手請店員送上。
最後當然是要大口吃肉拉！豬肉需要煮熟可以直接丟入鍋中煮就好，牛肉太過熟老了就柴口，建議少量慢慢涮。夾起燙熟的肉片趕緊放入蛋液沾醬中，沾過蛋液的肉吃起來更加軟嫩順口，而且還會帶著蛋黃香味。如果敢吃生雞蛋的人，真的不能錯過！
這次吃完兩種鍋底個人還是偏好壽喜燒鍋，單純的醬油鹹香吸收進肉片中，再搭上生雞蛋真的是最簡單的美味！煮蔬菜也是相當適合，不論是高麗菜或是蔥段，醬油的鹹味更能襯托出蔬菜的鮮甜！
店家/景點資訊
- 店家名稱：Mo-Mo-Paradise 高雄夢時代牧場
- 所在地址：806臺灣高雄市前鎮區中華五路789號7樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：+88678129066
- 評價：★★★★★
交通資訊
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