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高雄阿蓮美食|阿蓮胡家羊肉.必點涼拌羊肚酸辣又爽口

大家提到羊肉大概都會想到岡山,不過在隔壁的阿蓮也有一間相當知名的羊肉專賣店!這次趁著來爬大崗山前的午餐時間,就來嚐嚐看這間傳說中的阿蓮羊肉店吧!

阿蓮胡家羊肉店家資訊

店家資訊

阿蓮胡家羊肉
地址:高雄市阿蓮區忠孝路82號
電話:07 631 6841
營業時間:11:00~14:00、16:30~20:30(週四休)

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阿蓮胡家羊肉菜單

店內只有販賣羊肉,不過品項相當多,從單人的羊肉炒飯、燴飯,羊肉湯,到一家子聚餐的羊肉火鍋都有,用餐當天遇到周末假日,滿多桌是一家大小一起來用餐的。

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阿蓮胡家羊肉料理

這次只有兩個人用餐,本想點個小份火鍋吃吃,不過天氣有點熱還是等冷一點的時候吧。

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沙茶羊肉

肉的熟度把握得不錯,原有的沙茶香味之外帶著一股花生香氣,很下飯。

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羊肉炒麵

炒麵沙茶味也很香,比前一道沙茶羊肉多了豆瓣醬的鹹味但不會太死鹹,兩相比較之下這道更是下飯(不過他本來就是來拌麵的咩)。如果下次來應該會直接點個麻油羊肉之類的,將上面的沙茶羊肉換掉。

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涼拌羊肚

看了許多人大推必點的涼拌羊肚,整體調味偏酸熱熱的天氣來上一盤很是開胃,羊肚吃起來脆又柔軟不會久咬不爛,搭配薑絲甜甜酸酸辣辣的滋味很棒。

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控肉湯

其實幾種湯就是用的羊肉部位的不同,這次點了控肉肉的部分稍微帶點咬勁但不會太過乾柴,湯本身則帶點微微的藥膳味,喝起來香又清爽很舒服。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿蓮胡家羊肉
  • 所在地址:822臺灣高雄市阿蓮區忠孝路82號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
  • 店家電話:076316841
  • 評價:★★★★★


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