高雄乘風而騎|騎單車遊岡山.阿公店水庫自行車道輕鬆騎.濃醇豆香手作豆瓣醬.品嘗鮮嫩多汁泥火山雞

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乘風而騎,岡山,阿公店自行車道,鐵馬行,高雄市觀光局,金山社區,雞冠山,金山國小,阿公店水庫

高雄市觀光局的年度大活動-「高雄乘風而騎」活動又來瞜!這次「2020魅力高雄乘風而騎」將要騎進「鳳山」、「美濃」、「左營」、「岡山」還有「茄萣」地區,帶大家騎著鐵馬來場深度的社區體驗之旅。除了四場一日遊的單車行程外,還有即將在 10/31 於鳳山舉辦的「藝騎漫遊鳳山城市博物館」活動。除了咱們鳳山歷史悠久的古蹟之外,還搭配駐點音樂表演和金工 DIY 體驗,讓鳳山變身成為一座古城博物館。全長七公里的行程也讓遊客輕鬆騎,也相當適合親子一家大小一同參加喔!

章節連結

10/31乘風而騎鳳山場-藝騎漫遊鳳山城市博物館

活動資訊

2020魅力高雄乘風而騎-藝騎漫遊鳳山城市博物館
時間:2020-10-31(六) 07:30 ~ 14:00
相關連結及活動報名:線上報名

阿公店金山鄉土雞情單車遊

這次先參加了岡山場的「阿公店金山鄉土雞情單車遊」一日遊活動,連愛騎腳踏車到處旅遊的網路名人「日本人的歐吉桑」也參加了這次的岡山一日遊行程。除了帶領大家沿著「阿公店水庫自行車道」輕鬆騎乘,邊享受涼風吹拂,邊欣賞湖光山色的景致之外。還會到岡山名產「志斌豆瓣醬故事館」體驗手作豆瓣醬的樂趣,沉浸在濃醇的豆香味中。接著再到盛產芭樂及蜜棗的世外桃源「金山社區」,體驗一下農村古厝的生活樂趣,還有「雞冠山」山腳下豐富的自然生態。

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阿公店水庫自行車道

旅程起點選在「阿公店水庫自行車道」,鋪設平整的自行車道,騎起來相當舒適又輕鬆。一旁是高聳的林蔭大樹,另一旁則是阿公店水庫,波光粼粼的湖面搭配遠方的山景,景色相當優美阿!

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湖中還有座吊橋連接湖岸兩端,紅色的外型讓他在一片翠綠風景中相當顯眼。吊橋本身橋面相當穩固,不會過度搖晃,直接騎車過去也不用擔心。

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位在水庫外圍還有一段堤頂道路,整條車道相當寬闊平整又筆直,騎起來相當舒服。堤防有點高度前方又沒有阻隔,在岸邊可以半眺望的方式飽覽整座水庫風光,就連遠方的大、小崗山都一覽無遺。

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在這裡還可以看到第一座「漂浮太陽能發電廠」,占地約 10 公頃,發電量達 1250 萬度。

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提頂上還可以遠望小崗山山頂上的「岡山之眼」,佇立在山頭上十分壯觀。

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志斌豆瓣醬故事館

說到岡山名產不得不提這「岡山三寶」之一的「豆瓣醬」了,而這次咱們來到岡山三大知名豆瓣醬品牌之一的「志斌豆瓣醬」。這裡利用高雄市岡山區農會倉庫閒置空間改造而成的「志斌豆瓣醬故事館」,在大門口旁設有一間展示間販賣著志斌出產的各式豆瓣醬外,志斌還與岡山在地小農合作販售各式自家農特產品。

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開放式倉庫內還設有一座小舞台空間,適合舉辦小型的親子聚會或 DIY 活動。大夥在這裡戴起來手套來體驗一下豆瓣醬製程中的「搓豆」,將培菌完成的豆子利用手工的方式讓菌絲均勻地包覆在每顆黃豆上,之後再下缸發酵。

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園區中最吸睛的就是廣場上這一缸一缸的豆瓣醬了,每一缸都按照釀造的時間長短分批擺放。

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當蓋子被打開,現場便瀰漫一股甘醇的醬香味,大家也都好奇地探頭看看釀造了好幾個月的黃豆,揪竟會變成甚麼模樣。

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園區角落還有一缸享受著「特殊待遇」的醬缸,據說已經釀了兩年之久,缸內的黃豆已經縮水到只有一半的高度。黃豆在釀造的期間,每天都要打開蓋子進行「攪醬」的動作,在這邊也可以親手體驗一番。

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最後就要來品嘗一下美食拉,不過這次我們試吃的不是豆瓣醬而且志斌的「蒜蓉辣醬」。清脆的小黃瓜條,直接阿沙力的拌入整罐蒜蓉辣醬。說是辣醬但其實沒有甚麼辣度,小朋友也都能接受這口味,脆口的小黃瓜沾上帶著蒜香味的醬汁,十分清爽又開胃阿!

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園區內還有許多可愛的彩繪牆面,可以用來借位拍照,相當有趣。

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離開志斌一個轉彎我們切進阿公店溪河畔,這裡也有一條規劃好的車道,可以一路順著阿公店溪回到水庫周邊。

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金山社區品嘗農家飯包及泥火山雞

中午我們來到僻靜的金山社區,這裡有社區媽媽貼心為大家準備的傳統農家菜,另外還有這裡的另一項特產-「泥火山雞」。

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被泥土緊緊包覆的全雞得要用湯匙用力敲碎外殼才能拿出來,過程也相當新奇好玩。翻開鋁箔袋,中間就是一整隻烤雞,味道十分入味肉質也相當軟嫩可口。不只鮮嫩的雞肉,底下鹹香的雞汁都完整地被保留下來了~

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當然也不能錯過在地的名產-芭樂,現在這時候吃芭樂正是時候,脆中帶軟的口感超好吃!

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吃飽喝足後大家來動動手,製作咱們傳統點心-紅龜粿。先將糯米糰攤平後包入豆沙餡,再搓成圓球狀。之後利用紅色的版模,押出花紋來。

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最後再放入蒸籠裡面蒸過,香甜可口,軟Q的紅龜粿就完成了!正好當作大夥待會生態走讀結束後回來的點心。

 

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生態走讀體驗傳統農家生活

接著跟著在地導覽人員的腳步,來趟社區生態走讀。首先,大家參觀了社區一旁的溫室果園,學到芭樂的插枝培育過程,了解如何從芭樂籽開始慢慢發芽長成一大顆芭樂樹。

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接著鑽進社區巷弄,道路兩旁都是相當傳統的紅磚建築,很有古早味的感覺。一旁還有一間現在已經很少見的「土角厝」,及過去的豬圈空間現在被拿來保存過去傳統的農具,讓大家體會一下過去的農村生活。

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另外還有座落在雞冠山腳下,已經有百年歷史的「陳家古厝」,是一棟保存相當完整的傳統三合院建築。

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屋頂越蓋越高的左右護龍,象徵家族往外蓋的房子能越蓋越大間、越蓋越高。

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在陳家古厝的後方,便是雞冠山的登山步道入口。雞冠山登山步道一共有三個入口,另外兩個在金山國小及一旁的金山道院後方,三條步道都相通從哪裡上山都可以,整條步道走完約一個半小時。

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金山國小眺望雞冠山全貌

最後一站咱們來到金山國小,這裡有個可以完整看見雞冠山全貌的好地點,就是金山國小的校門口。站在這裡,可以毫無阻擋地完整看見整座雞冠山那特殊的鋸齒狀山頂。

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校門口對面還有個相當可愛的彩繪時鐘網美打卡牆。

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校門口對面就是一間小巧的甘仔店,正好幾位姐姐們正在門口抬槓,氣氛相當輕鬆自在。簡陋的甘仔店就是賣點冷飲、冰棒,還有一些小糖果餅乾,每一樣都賣的超級便宜,我們這群都市俗看到都驚嘆不以,糖果餅乾都一把一把地抓~

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雞冠山登山步道,壯觀的珊瑚礁石灰岩山壁

 

順著國小對面的道路往內走便可以來到雞冠山登山步道入口,這裡也剛好是雞冠山的尾端部分,也可以更近距離的觀察到雞冠山的地質紋理。

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雞冠山」又稱「麒麟尾」山,山頂受「差異侵蝕」形成了鋸齒狀稜線,像極了山雞的雞冠而得名。海拔約 200 公尺,全長約一公里,雖然山不高但兩側相當陡峭,且特立於一片平地之上,山頂視野極佳,風景優美可以眺望遠方月世界的惡地地形。

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走進登山步道沒多久,大家都對這壯觀的高聳直立山壁讚嘆不已。而且雞冠山跟高雄的壽山一樣都是過去沉積在海底的珊瑚礁石灰岩地質,仔細看看山壁上還可以找到貝殼、海螺的痕跡喔!

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