【台中中區】楊媽媽立食．一年一度的肥美秋刀魚季

丸一鮮魚行楊媽媽立食 / 台中市中區三民路二段87號 第二市場內33,34,35號 / 04-22222611 / 08:00~18:00(週一休)

一般人提到秋刀魚便會想到家X福之類的大賣場便宜到翻掉$20一條還幫你去頭去尾去內臟的秋刀魚，

或是日劇中常見的烤魚。不過自從去年被小茶帶來嚐過楊媽媽這日本新鮮直送的秋刀魚後，一整個難以忘懷阿！

不論是口感、油脂都顛覆你對秋刀魚的印象。

秋刀魚生魚片，加點蘿蔔泥、醬汁和蔥花，可以稍稍緩一緩秋刀魚的特殊味道。

不過比起生魚片，秋刀魚握壽司更加的誘人。炙燒過後肥美秋刀的油脂全浮現出來，可以明顯看到表面浮了一層

閃閃動人的油脂阿！一入口，說入口即化是太誇張啦，不過用舌頭一壓魚肉馬上一層一層的剝離，

接著而來的是炙燒過後的香味，好享受阿！

除了秋刀魚其他新鮮海產也不能錯過阿

相當美麗的鮭魚，楊媽媽給的超大方，一大塊塞入口中，雖然油脂也是很豐富不過魚肉還是相當有彈性。

最近常吃到的鰤魚，這次吃到的油脂不算多，反而帶著脆脆的口感。

紅魽

干貝

蟹

最後來碗楊媽媽的招牌料超級多魚皮湯，暖暖胃

最後受不了，機會難得阿，當然要繼續加碼！

另外，楊媽媽隔壁的嵐肉燥專賣店生意也是嚇嚇叫，用餐時段也是排了一堆人，這是已經快賣完的狀態拍的。

嘴饞點了碗梅花肉飯，挖賽一陣肉燥香味撲鼻而來。梅花肉給的也相當大方，肉吃起來香又軟嫩的。也是很讚喔！

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