【台中南屯】House Pasta & Coffee

House Pasta & Coffee / 台中市南屯區大墩十四街160號 / 04-23283545 / 11:30~20:00(周一休)
週末拍婚攝路過台中，順便找友人簡單吃個晚餐，於來我們來到這間溫馨小店 – House Pasta & Coffee。
現烤的麵包香酥又熱騰騰的，濃湯也不錯，個人喜歡把麵包丟進濃湯中泡軟，等他吸收了濃湯後再一起吃。
「奶油培根鳥巢麵」

店家一開始都有個麵條與醬汁的最佳組合，不過House也可以隨自己喜愛選擇不同的麵條。看到這「鳥巢麵」很新奇。平常很少吃寬的義大利麵，外面店家好像也很少提供，大部分都是細麵比較多。一上桌這一團捲起來的麵條看起來像是個鳥巢般，大概因為這樣才被叫作鳥巢麵吧！（感謝FANNY更正：是因為平常將麵體捲起保存）
上桌後用叉子充分拌勻，讓醬汁充分吸附在麵條上，這時候寬版的麵條優勢就出來了，輕鬆地將濃郁的白醬扒在麵條上。鳥巢麵吃起來相當有彈性及咬勁，奶油味道香但不過油膩，偶爾幾片帶著鹹味的培根可以稍稍轉換一下口味。

而且店家醬汁量給的恰到好處，不會太少，每條麵條都充分沾附到濃郁的醬汁；也不會給的太多，吃到最後像做水災一樣。完食後乾乾淨淨的盤底就是最佳證明拉！

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